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第26章据说过去孤山(2/2)

明云被我装腔作势的样逗的笑起来,羞我:“别胡大气了,怕是说不上来吧!”“不要着急,听为夫给你慢慢来!”我有成⾜的讲了起来:“西湖醋鱼又叫‘叔嫂传珍‘。

后人为了纪念叔嫂二人,同时因为这菜是用西湖鱼和醋糖调味烧制而成,故称“西湖醋鱼。”后来,它就成为杭州地区的著名菜肴,据说过去在孤山“楼外楼。”墙上曾留有“裙屐联翩买醉来,绿影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。..Cm

相传古时有宋姓兄弟两人,満腹文章,很有学问,宋兄已娶妻,叔兄嫂三人隐居在西湖以打鱼为生。当地恶霸地主赵大官人有一次游湖,路遇一个在湖边浣纱的妇女,见其姿动人,就想霸占。

⽟⽩,鲜嫰,芽叶碧绿,清香,⾊泽雅丽“真是太好了。”我发自內心的赞叹,再仔细看那明云特意给我的“⽔芙蓉。”

有一次,宋弟去一个同僚家赴宴,席间吃到一个菜,就是这醋鱼,味正是他离家时嫂嫂烧的那样,连忙追问是谁烧的,同僚说是他家的厨娘烧得,请一见,正是他嫂嫂。二人相见,噤不住泪如雨下,抱痛哭。

弟弟听了很是激动,吃了鱼,牢记嫂嫂的心意而去,后来,宋弟取得了功名回到杭州了官,将民恨极大的赵大官人依律严惩,也报了杀兄之仇,可这时宋嫂早已经逃遁而走,一直查找不到。

“呵,这能难倒我,想你老公我也是博览群书,上知天文,下知地理,详读《三坟》,《五典》。遍阅《八索》,《九丘》。”我故意装満腹经纶,一副再世诸葛亮的样对明云说

“老公,你给我说说西湖醋鱼的由来,说对了,就让你大吃特吃,说错了,就罚你吃完饭去洗碗。”明云一双晶莹得目笑盈盈得看着我。

他们哪知,当时的官府是同恶霸地主一个鼻孔气的,不但没受理他们的控诉,反而说他们诬陷好人,一顿打,把他们赶了官府,赵大官人知他们去告状后,大为恼怒,准备将宋弟也抓走害死。

刚想伸筷夹一块正散发着腾腾气的西湖醋鱼尝尝,明云拦住了我,:“老公,吃之前我得考考你。”“考考我?”我有奇怪,人家苏小妹是洞房烛夜三难新郞官,我这是吃饭又不是⼊洞房,考什么呀?我问她:“老婆,考什么啊?”

叔嫂两人从官府回来知这个消息后,宋嫂要宋弟赶快收拾行装外逃,去隐姓埋名读书以考取功名,期待⽇后报仇。临行前,嫂嫂烧了一碗鱼,加糖加醋,烧法奇特。宋弟问嫂嫂:今天鱼怎么烧得这个样

经嫂嫂的叙述才知原来自从他走后,嫂嫂为了避免恶来纠缠,隐名埋姓,躲⼊官家厨工。宋弟找到了嫂嫂很是⾼兴,就辞了官职,把嫂嫂接回了家,重新过起捕鱼为生的渔家生活。

派人一打听,原来这个妇女是宋兄之妻,为了达到霸占宋嫂的目的,恶霸就施用谋手段,造罪名害死了宋兄。恶霸地主的‮害迫‬,使宋家叔嫂非常激愤,两人一起上官府告状,企望伸张正气,使恶受到惩罚。

嫂嫂说:鱼有甜有酸,我是想让你这次外,千万不要忘记你哥哥是怎么死的,你的生活若甜,不要忘记你嫂嫂饮恨的仇苦,更不要忘记老百姓受欺凌的辛酸。

只见硕硕的蛤⾁颤巍巍的趴伏在嫰⻩的羹上,四周缀着青绿的菠菜叶,⻩绿相间,层次极其分明,真如荷池中的儿朵朵,那赏心悦目劲儿就别提有多么的诱惑人“哇!太香了,太了!”我噤不住再一次由衷的赞叹到。

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