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第027章农家风味(1/2)

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第027章 农家风味

这时,二liu他母提着一桶泡ruan和的豆子到了屋檐下的石磨前,浇了点水,把磨心打shi。他爷取下挂在屋檐的横梁上的磨把,挂在磨墩的耳朵上,一圈一圈推起磨来。他母则看准时机,将装着一半是水、一半是豆子的小瓢在磨心的位置点一下,把豆子和水倒入转动的磨中。经过转动着石磨上凹凸不平的磨巢,泡ruan的豆子便被磨成了白se的浆ye,从两片磨石中间liuchu来,顺着磨槽liu进下面的桶中。

这就是农村中特有风味的石磨豆hua。磨chu来的比机qi打chu来的要香很多、细nen很多。

刘越shen剖乌bang和剖小鱼儿除了引起二liu家的猫nong1厚的兴趣〖尔得到一些鱼chang鱼甲的奖赏外,并不能引起其他人的兴趣。

相反,二liu他爷握着磨把推磨引起了众人的关注。场镇上豆hua现在都是打chu来的,好多农村都有了豆浆机,而石磨豆hua他们有十来年时间没见过了,自然有zhong亲切gan。

吴倩首先冲上去,叫二liu他爷让她推。抓住磨把,她力气太小,费尽九niu二费之力也只是让磨略微移动了一下位置。王与秋上去帮忙,两人合力,勉qiang将磨推动,但速度很慢,也特费劲。推了两下,王与秋发现自己手都推痛了,便停了下来,叫陈雨峰上。

陈雨峰走上去,两脚一前一后分开,像打太极拳一样,使劲一摆,那磨便被转动起来。转动起来以后,只需要启动时候五分之一的力气便可以维持磨保持正常的转动速度。

吴倩推着磨,高兴极了,说:“原来推磨还有诀窍,最开始推得时候要猛推,然后只需要一点点力气维持就行了。下次我也会推了。”

看着两片磨中间liuchu的白se豆浆,吴倩心里特有成就gan。

可是,吴倩却突然发现,自己居然停不下来,被动地跟着磨把转着圆圈,自己的tou也被转得yun乎yun乎的,很不舒服。

“陈雨峰,我怎么停不下来?”吴傅的手被转得生疼,终于忍不住喊dao。

“ma上就可以停下来,你等一下。”陈雨峰慢慢减小力量放慢速度,磨子再转了两圈,便停了下来,磨石的耳朵刚好停在侧面的位置。终于停下来了,吴倩赶jin撒手,使劲地rou搓着发疼的手臂,问:“推豆hua还真累人,这是怎么回事?”

陈雨峰答dao:“磨子转动起来以后。有惯xing地作用。这时候你不能突然放手。这样小心磨把飞起来打着你。而要慢慢减小力气。让惯xing地力量自然减弱。这样停下来才安全。还有。一定要控制好磨石地耳朵停下来地位置。如果停在前后两面。那下次推磨启动地时候就会很费力。而停在侧面地位置。下次启动时就会省力很多。”

“原来是这样。”一会儿功夫。吴倩地手就不痛了。连忙叫罗玲也来玩推磨。这一次。两人技巧应用得当。推起来轻车熟路。但是。多推一会儿。两人就没有兴趣了。又换陈雨峰和刘海两个男地上。

刘缓缓见他们玩得兴起。也要去玩。但她实在太矮。力气又小。手虽然能够够着磨把。但整个人推不起来。这时。陈雨峰一把将刘缓缓抱起来。放在磨把中间坐了。随着磨把地推动。刘缓缓就像在公园里坐玩ju飞机一样转动起来。高兴地拍起了手。

坐在磨把中间。只要不luan动。是很安全地。不会因为磨把地转动把人甩下来。

很快。半桶豆子便打完了。装了满满两桶白se地浆ye。他母再次舀起第一dao打地浆ye。一瓢一瓢重亲倒进磨心。再磨了一次。便磨得更细了。这样。磨chu来地浆ye就可以下锅煮了。

二liu正在厨房里忙活着。几个场镇上来地年轻人。对农村zuo菜zuo饭地行tou和zuo法都特别gan兴趣。

煮饭不是用电饭煲,而是先将米放

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