“豆腐还行，豆腐脑实在太松了，雕的住也立不住，如同朽木不可雕琢。”俞皓池顿了顿，丢给唐于蓝一黄瓜，说：“能用黄瓜雕成青龙，那雕工就大成了。你可以据材料的形态，自由发挥想象力，可以成玄武潜海，麒麟腾云，黄龙火，孔雀开屏等各妙形态。不过没有十多年的造诣，是不会有大的成就的，而且雕这一门博大，通常雕都是单门列来学习的，想要饭好，雕琢好，实在是太难了…”话说一半，声音戛然而止，他看到唐于蓝手中拿着的黄瓜竟然雕成了一朵形态简单的绿。

，丢在路上也不会惹人注意。

谈了几句，俞皓池又拿来一块里脊，也就是大排，让唐于蓝以逆刀切断，这样丝断而连，连而断，吃起来绝妙，丝再加工，更为。

俞皓池给老吴这边说完，又冲着唐于蓝讲解：“唐团长，这菜求新、求奇是我一直追求的路。不过，有时候这众所周知的菜想要好却更难。”

俞皓池冲着他招了招手，说：“老吴，快，那就把那只土收拾一下。”

俞皓池笑：“老吴的雕工比较一般，萝卜材质比较，容易雕刻，而且他雕的形态简单，想雕成为一朵就很难了。”

凭着他现在对于肌和力量的控制，已经能够到举重若轻，举轻若重。

俞皓池给他的任务，没多长时间就全完了，闲下来无事，他看到老吴正拿着一把雕刻刀将萝卜雕刻成了玫瑰，用于装饰。

唐于蓝一听到这词，顿时大减。看俞皓池说的清晰自然，倒是比自己心灵纯洁了不少，拿过一把雕刻刀，问：“最难的是什么，在豆腐脑上雕刻么？”

再加上唐于蓝沉气凝神，不急不缓，所以在第一次雕的时候，才会表现超的天赋。

虽说唐于蓝没有学过雕，不过他的手很稳，即便举着上百斤的东西，都不会晃动，更不用说小小的一黄瓜。

“怎么说？”唐于蓝心里也来了兴致，他本就是一个吃货，对于吃的东西也喜钻研。不过，不少厨将自己饭的秘诀当成不传之秘，因为方给别人知，失去了独特，顾客也会被抢走不少。

俞皓池却并不敝帚自珍，一讲解着，如如何将保丁芡、挂浆，如何让，而不牙。

老吴走来，也不闲着，只闷声活，他从开探手，掏了内脏和，然后再用清洗净，照俞皓池的吩咐，把刮切片的生姜，还有切成段的大葱、椒、桂、大料一脑去，再用雕刀在上来回划了十多，算是味的准备。

慢慢切完，唐于蓝又将冬瓜切成快，土豆切成丝，火成片…

“这倒有意思，普普通通的胡萝卜都能的这么致。”唐于蓝忍不住赞了一句。

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