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第十章(3/5)

进入厨房。

于敏中低声问道:“皇…大爷,您说苏州菜甜腻,要不要吩咐他们少放点糖和油?”

“不用了!我尝点口味即可,其余的就让你们吃吧。”

两个侍卫又痛苦地绞起肠胃,他们可不想再被赐菜了。

不一会儿,安居乐送上一个小竹笼,笼盖掀开,香气四溢,在白雾朦胧中,露出了四只晶亮可爱的饺子。“这颜色真漂亮!”乾隆赞道。

安居乐笑道:“四个颜色四个口味,外皮分别是青菜、萝卜、蛋黄、黑豆和面揉成的,里头是肉馅儿,请四位客倌选着喜欢的颜色开胃!小心别烫嘴了。”

乾隆夹了绿皮饺子,轻咬下去,馅里的香浓汤汁马上滑入口中,直直触动蜇伏的味觉,整个肚腹忽然都清空了,好像为接下来的美食预留空间。

“好味!好味!你们也吃吧,真的开胃了!”乾隆招呼不敢动筷的其他三人,一面思索道:“嗯!这面皮味道…很熟悉…”

于敏中望了望其它桌:“咦?他们跟我们同时进来,怎么开胃菜不一样?”

安居乐已经到别桌送完菜,又一路收碟子回来,他拿起了空竹笼:“刚才多多说几位客倌是北方来的,甜甜就蒸了客倌熟悉的口味;那边的周公子是熟客,他喜欢吃酸辣口味,我们就送上泡菜和香辣豆干了。”

乾隆惊道:“你们果然能抓住客人的心思!”

“是甜甜厉害啦!”安居乐自豪地推荐他的甜甜。

“哦?就是人家说的米大姑娘吗?”

“是!她是我未过门的妻子!”安居乐脸不红气不喘地宣示着。

店里的其他客人听到他这么说,响起一阵哄堂大笑。“每次安哥儿提到米大姑娘,就是这么一副自得意满的模样,以前还会脸红,现在可是理直气壮!瞧!还得意洋洋呢!”

安居乐被说的不好意思,真的红了脸,赶紧转进厨房。

乾隆赞叹着:“这间店虽然小,可气氛热络,虽然大家非亲非故,倒像是一家人一起聚餐了。”

两个侍卫吞了饺子,开心地猛点头。

四碗热腾腾的白饭摆上桌,然后是一碟哔剥作响的豆芽蛤肉。

乾隆看着上头的火腿细丝:“嗯!开始有苏州味道了,看来这位主厨怕我们不习惯口味,就先上清淡菜色了。”

于敏中看着那盘不起眼的菜色,皱眉道:“这道菜未免太寒酸了…”

“吃吃看吧!”

奉了圣旨吃菜,于敏中只好夹了一回,才一咬下,豆芽脆香配上蛤肉甜腴,马上让他满嘴生津,又夹了好几口。

两个侍卫看他猛吃,也不再客气,偷衬皇帝夹菜品尝时,赶忙捞走好几颗肥大的蛤肉。

时间已晚,米多多忙完其他几桌客人,赶紧转了过来:“几位大爷抱歉,店里忙,现在才有空过来说那块碑的故事。”

“小扮你忙,不急着说故事。”

米多多掏出巾子抹了额上汗水,又仔细塞回口袋,保持整齐干净的模样。

“几位大爷是京里来的,可不知道我们这边大快人心的事了,且听我说来。”

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