第十章 寡妇杨

一盘炝炒蒜苗，一碟小葱拌豆腐，一大盘七八个包子，一碟四五个胡饼，外加一人一碗粳米荷叶粥。这就是李曦和武姬的早餐。

别的地方如何李曦不得而知，就他穿越过来这些天的观察来说，后世里一些常见的zuo菜zuo饭的方法在yan下的大唐基本上已经都chu现了，只不过名目不同而已，但是似乎人们zuo饭的时候仍然是以烤、蒸、煮、炖、炙、脍这几样为主，至于炒，他还真是没见过。

但是那些zuo法偶尔吃点还算个新鲜，天天那么吃他可受不了，所以这些天他一直都是an照上一世的习惯炒菜吃。

要an说呢，武姬从小到大都是在富贵人家长大的，虽然从小就只是以nu仆歌姬等等shen份算是被人收养，但是不可否认，不guan在谁家，与这吃穿上tou都是没人敢委屈她的，因此，她也算是吃遍了山珍海味了。而反观李曦家里呢，虽然有着李肱an月的照应，普通人家gen本吃不上的东西，比如rou、jidan、上好的粳米等等他家里从不曾断过，但是比之武姬从小到大吃饭的那个级别，却是差得远了。

只不过饶是她吃遍了很多家高门大宅的厨房，却还从来没吃过这般炒菜的，因此平日里李曦炒的菜她吃起来倒也是tinggan兴趣。就是有一点不好，喜huan一边huan快的吃一边还挑mao病。

“这个蒜苗zuo的太过辛辣了，却是失了鲜味。还有，你们剑南dao人也喜huan这样吃葱么？”

她吃饭的姿势很文雅，细嚼慢咽的，很有点讲究，反观李曦吃饭，十成十的一个土包子。

把剩下的一嘴包子sai进嘴里，李曦赶jin喝了一口粥，却给tang的嘶哈咧嘴，过了好一会子才腾chu嘴来反驳“大小姐，并不是我天生喜huan吃辛辣的东西，一个人在某个地方住久了，饮食口味就会主动的变化，去适应当地的环境，你看咱们这里，空气chaoshi，天气也yinrun多雨，所以，在这样的环境下人是很容易生病的，要想不生病，怎么办？多吃辛辣，多chu汗！”

说到这里，他还真是来了说话的兴致，便又滔滔不绝地dao：“你这是没chu过门，你到别人家里看看，经常有人就拿那新鲜的茱萸，也不过洗一洗就直接生吃了，说白了，就是为了驱chao！这其实跟山西…呃，应该叫什么呢？太原？哦，对了，晋yang，晋yang人喜huan吃醋，为什么？那是因为他们当地人shen上就缺那个，不吃就难受！”

“再比如北方人大多喜huan吃葱姜蒜这些东西，喜huan吃大荤大rou，喜huan喝烈酒，这是为什么？因为北方苦寒，人们要借助这些东西来御寒，而广东…呃，也就是岭南那地方，人们就倾向于吃一些甜腻生鲜的东西…”

显摆了一番社会地理知识，顿时把个武姬听得直眨yan，这些却是她gen本就不知dao，此前也gen本就不曾关注过的东西，乍一听李曦讲chu来觉得这个论调很是新鲜，再仔细一想，还真是颇有几分dao理。

当下她认真地想了想才dao：“以前只知dao你诗zuo得好，不想还是个杂家。嗯，太史公《史记》中的《货zhi列传》一篇，倒也有些类似的记载，除此之外，各朝史书的食货志中似乎也都有类似的撰述，只不过倒都不如你这么一说显得清晰明了，小女子受教了！”

李曦把粥喝完了，得意的抹抹嘴，却gen本就不打算跟她讨论什么学问。这武姬虽然名义上只是一个歌姬，但是最近经过几次闲聊李曦却发现，她可不是一个只知dao捣鼓乐qi的普通歌姬，她爱读书，读过很多书，而且偏偏经史子集加杂记的，读的东西还很驳杂。

再加上现在这个时代还不像后世那样知识大爆炸，大唐时候的人可以读的东西是很少的，所以人们有的是时间把那些书翻来覆去一遍遍的读，因此说是读书，其实几乎算是背书了，细致认真到令人咋she2。

自从偶尔有一次两个人辩论一个问题，武姬居然一眨yan的功夫就能从四五本书里背chu1原句来，事后翻书查查，还一个字儿都不带错的，李曦就不跟他辩驳了。

因此当下见她一副若有所思的模样，李曦怕她再经史子集的luan扯一通，干脆就立刻起shen，指了指案上的碗碟筷子，dao：“老