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既然柳俊
了手,古振国从此之后,估计再也不敢纠缠白无瑕了。
柳省长毫不在意暴1ou自己的“老土”
好。
白无瑕的“
慨”也是适可而止,有些事情,急不得的。
白无瑕笑着说
:“我知
。”
柳省长啧啧有声,盯着那条鳜鱼看了几
,叹
:“把鳜鱼
成了松鼠的样
,这刀工可了不起,无瑕,你不去
厨师,可惜了。”
只要不是上正经的历史课,平日里作为谈资,很是不错。
这女
的观察力,当真细致。
白无瑕
得其中三味。
还是唐朝的时候吧,郇国公韦陟宴客,府中的名厨韦
元
了这
‘葵
斩
’,样
很像雄狮的脑袋,赴宴的客人们就说郇国公半生戎
,战功彪炳,应佩狮
帅印。
柳俊微笑
:“嗯,不错,虾仁的香气加上
香还有柿
椒的清香,很诱人啊。”
“那你知不知
,这狮
的菜名是怎么来的?以前,这
菜叫葵
斩
。”
“又考我?这回真考住了,我确实不知
菜名怎么来的。”
白无瑕顿时瞪大了
睛:“不是吧?这样你也能看得
来?还说对苏菜没研究呢!”“怎么,猜对了?我还真不知
这是鳜鱼。
这不过是民间杜撰
来的故事罢了。
柳俊略
诧异:“你知
?”“是啊,在广安俱乐
那次,桌
上主要是
;昨天在长城俱乐
,桌
上也还是
居多,我想这肯定是你的
好。”
“苏菜讲究的是
、香、味、形、
,五大要素,一个不能少。
这个所谓的大难题,当然是指的古振国了。
这个辣椒是柿
椒,是容
,
好的虾仁放在里面,就好像是放在斗里的白银。”
“西
山前白鹭飞,桃

鳜鱼
!”柳省长
了两句诗。
柳俊倒是并不在意,也没有去纠正白无瑕的“典故”有误。
青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归!这个意境还是很
的。”
所以很多苏菜,都是独
匠心的。
白无瑕解释
。
看来她为了今天这顿饭,着实下了很大的功夫。
松鼠鳜鱼,亦是苏州名菜。
白无瑕略略带
骄傲地说
。
“哈哈,狮
好,我喜
吃
。”
白无瑕轻轻笑了。
柳俊笑着摇摇
。
柳省长很老实地摊开双手,说
。
“其实这是扬州名菜,苏州引
来的。
尤其在外观上,更不能
虎。”

的虾仁非常弹牙。
是翡翠虾斗。
“我看啊,这是个蒸菜,嗯…应该是鱼…”“那是什么鱼呢?”白无瑕也只是微一害羞,
上就回过神来,笑着问
,望向柳俊的
神里,带着一抹调
的神
。
不过这
刀工,便算是在苏州,也不见得每间酒楼的厨师均能
备的。
“来,柳哥,我敬你!谢谢你帮我解决了一个大难题!”白无瑕端起
脚玻璃杯,
望柳俊,微笑着邀请
。
所以这
菜,就改名为狮
了。”
这
菜品选用的是产自太湖的白虾,白虾是太湖三白之一,味
鲜
。
白无瑕轻轻咬了咬嘴
,低声说
:“我很想
厨师,只要有人给我一个家,我情愿天天给他
厨师,再也不抛
1ou面…”柳俊
中
光一闪,随即笑着指向另一
大菜:“这个不用你说,我知
,是红烧狮
。”
不过这个故事很有趣,娱乐
很
。
这
氓混混,在柳省长而言,全然不在话下,在白无瑕这
平民弱女
而言,就是一座大山,压得气都
不过来。
柳俊笑
:“有
像是广告了哈…咦,这只松鼠又是怎么回事?”一个
致的青
瓷盘里,一只栩栩如生的“松鼠”活跃盘中。
白无瑕调
地一笑,说
:“你猜猜看,这是什么菜?”“呵呵,还考我啊?是不是答不上来,就不许吃饭啊?”“那可不?秦少游对不上苏小妹的对联,还不许
房呢!”白无瑕显然心情十分愉悦,冲
而
,随即就知
“举例”有问题,白皙的俏脸上顿时飞起两抹红霞,轻轻别过
,不敢与柳俊的目光相对。
V
就是忽然想起张志和的这两句词罢了。
秦观可不是苏轼的妹夫,更没有所谓的“苏小妹三难秦少游”的历史典故。
白无瑕的主业是弹琴,有如此刀工,果然是很了得。
也可见对他是十二分的用心了。
都说,女人要拴住男人,先就要拴住他的胃。
柳俊微笑着举起酒杯,与白无瑕轻轻一碰。