至于李想和苏华，两个人则开始忙活中午饭。这年三十的中午饭虽然不如晚饭那么丰盛，但也算很不错了，八个菜四个凉菜，李想主厨，苏华在一旁打下手。

中午吃饱了饭之后，大家伙儿午休了一段时间，起来之后就开始忙活年夜饭。

前世李想的厨艺锻炼的算是相当不错的了，就是比起一般小饭店的厨都不差，因此对于这活儿，李想到是不怵。

虽然比较麻烦，可前世李想这个早就已经轻车熟路了，因此尽只是他一个人忙活，可很快也就把饺馅儿好了。

和这专业的礼相比，邻居们放的那些烟就不算什么了，结果李艺和苏华一放这礼，周围的小孩儿们全都跑过来围着看。

请完神之后，李想开始下锅炒菜，苏华则带着李艺去放鞭炮烟。今年李想买的烟和鞭炮可不少，足够苏华和李想可着劲儿的的放一阵了。

这玩意儿就和国庆节搞庆典时放的那礼差不多，一个礼炮足有半人，打去的礼能达一二百米，半边天都能让这礼给映亮了！

老妈特意从后罩房里挖来一坛二锅，先给姥姥和姥爷倒上之后，然后一大家就开吃！

屋里面的厨房里，李想则厨师帽，穿大围裙，同样是把锅铲搞得叮当响，一需要过油煸炒的菜很快就锅了，接着就被等在一旁的苏然端上了桌。

等老妈那边的饺包的差不多了，大舅和老爸也回来了，趁着一家人拾掇吃饭的家伙事儿，李想很快的将好的菜下锅煸炒，很快，一盘盘气腾腾的菜肴就端了上来。

然后把切好的韭菜放去，再搁儿盐、味，就可以包饺了。

至于包饺这事儿，就不到李想和苏华了，剩下的四个女士包饺足够了，尤其是大舅妈擀饺儿，那才叫一个绝！

原本这主厨的活儿都是老爸中午早回来一会儿来，在老爸回来之前，李想和苏华就将需要下锅的菜好了，然后等着老爸回来下锅。不过元旦的时候李想了一手，因此在大家同意之后，今年年三十的主厨就变成了李想。

事实上，大舅妈退休前，就是燕京市某个大厂的堂工作人员，这擀饺儿的绝活儿，就是她在堂上班的时候练就的，因此每年过年包饺的时候，都是大舅妈一个人负责擀饺儿。她一个人擀来的饺儿，三个人包刚好能够赶上擀饺儿的速度。

屋外面是噼里啪啦的鞭炮声响，还有不时腾空而起的烟。这烟还是李想开着车特意跑到石景山买的，那儿有一浏炮专卖，李想很是大价钱买了一些大型礼炮。

瞅着天黑了下来，一家人门到了外面的十字路，烧完纸之后，将姥爷和姥姥的神位请了回来。

一个方向搅，然后边搅边往里面打清，差不多半斤打去之后，这馅儿就算是搅好了。

偌大的圆桌上摆着必不可少的糖瓜、豆儿酱，还有红烧鱼、烤鸭、炖羊、酱、排骨等大盘大碗的菜，也有李想刚刚炒来的青菜，满满当当一大桌。

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在好了菜准备下锅之前，堂屋里的供奉案也已经摆好了，爷爷的画像和姥姥的相片并排着摆在香案的正中间靠墙位置，香案上则摆着香炉、长明灯等家伙事儿，供、萨其等心什么的也都摆了满满的一桌。

普通人家擀饺儿都是一个一个的擀，可大舅妈擀饺儿那是一下就俩，就好像电视上演的那些专业包饺的表演的绝活一样。