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第六十三章全聚德烤鸭(2/2)

笑了笑,摆摆手说:“但是这也有个熟悉的过程…我看这样吧,收购鸭的事情老哥哥来办,至于内胆加工的事情,还是由贤弟你来持。需要资金你就跟老哥哥我说,条件依旧,你我兄弟二人一人一半!”

,算是同意了。

“这个么,小弟觉得还是沈大哥自己作吧,我也没过这么大阵仗的事情,一个拉链工场就已经够我忙活的了!”

才能有足够的鸭来提供给你的那些草货使用,二来这些鸭么,也可以作为用的货源,行买卖。当然,这样也是不够的,毕竟个人的力量有限,还需要在各地设置人手,专门收购鸭。这个也不难,跟各地的酒楼客栈联系就好了。不过呢,如果沈大哥觉得自己办那些养鸭场过于费事,暂时不也无大碍,收购来的鸭应该也勉够用了。不过为了长远的发展,我觉得还是自己行养更为有利…”

杜风脸上的笑容变得越发的贼了起来:“嘿嘿,就连酒楼的名称我都想好了,叫全聚德烤鸭店,主营产品就是烤鸭!”看来,杜风是打算提前教会唐朝的人烤鸭了,当然,还有什么鸭骨汤,炒鸭丝,椒盐鸭骨之类的菜。虽然杜风仅仅是知个名称,并不知这些菜肴的法,不过找些经验老到的厨师,大致的跟他们说说,想必想要将这些菜开发来并不是难事。

摸着自己的双下,低沉思:“贤弟说的有理,只是如果一旦开办养鸭场,那么多的鸭,其销路必然成为问题…”

:“这倒是个好主意!我可以先差人去办,如果能够办下来,后边的事情就要仰仗贤弟你了!”

“这是我从那些拜占来的人那儿听说的,他们那边有很多商人,特别是客栈或者酒楼的商人,通常不满足于在一个城市里发展。当他们的资金足够的时候,他们就会在不同的城市开办相同或者类似的酒楼和客栈。名称全一样,比如取名为九霄客栈,那么全国每个城市的九霄客栈就都是由一个人作的…”

皱了皱眉:“这个很难实现吧?当有人看到你的酒楼客栈生意红火,他们就会在其他的地方,嗯,就是你没有涉足的地方用这个店名的啊!”杜风又笑了:“这个不难!想必凭沈大哥的手腕,找朝廷讨一御旨,说明这个酒楼名称只允许你们沈氏商号使用,其他人如若使用,可以让当地官府勒令其改名并且赔偿沈大哥的损失…”这一招,显然就是大唐时期的商标注册了。

杜风笑了:“这个也不难办,我倒是有个主意,不如沈大哥趁势酒楼行业,在全国各大城市开办属于你们沈氏商号的连锁酒楼,酒楼的主打产品就是各类鸭来的菜肴。小弟刚好对于这个方面也有所涉猎,可以提供给你一相对完整的计划。不过这个不能之过急,我们可以一步步的来。”

不过,杜风似乎压在自己上的事儿越来越多了,现在貌似还要培训厨师了。想到这个杜风就有疼!

当然了,关于什么全聚德或者商标注册之类的事情,还需要一段时间,目前主要的,是赶把拉链工场给作起来,另外就是关于收购鸭的事情了。

“贤弟,依老哥哥之见,目前咱们还是先把拉链的事情完善起来。等到拉链一旦能够批量生产了,一切大概也就稳定了。随后,这段时间我会让我差人去行鸭收购的事宜,你看这个内胆的事情,是你来,还是老哥哥我来?”

杜风脸上笑,诚惶诚恐状:“多谢沈大哥成全!”心里却在想,果然如我所料,沈并不打算自己来办这些事情。想了想,杜风又说:“另外,沈大哥,这个事情还望为小弟保密,我不希望让我家少爷知。什么时候该让他知,小弟自己有数的!”

杜风想了想,觉得还是不要说的那么明白的好,既然沈了,十有**他也是打算给自己的,那倒不如假装推辞一下。

睛一亮,他万万没有想到杜风居然还有这样的打算:“连锁酒楼,是个什么意思?”

这些,也就是杜风刚刚才想到的,他很为自己敢想敢说的劲兴!

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