繁体
这一次的行动就这么虎
蛇尾结束。而年关,也越来越近了。
觉得愈加气闷。这几天,章有
虽说已经从京城回来,可他的人却一直没来公社上班,以至于这段时间,包家明总
觉少了主心骨。
罗老锅已去香江探亲,立灶台的大师傅就请了别人,是同一个生产队的李明。不过,李师傅最近一段日
排得满满的,要到大年初三当天才能
场摆摊,这么一来,
八宝饭、走油
这些活,只能由丁大力担纲
指挥,还要兼任苦力。
实际上,一开始康吉祥排班的时候,丁三坡的名字是
现在年初三那天。只不过,年初三与年初四,碰巧是丁五坡大喜的日
,初三当天搬嫁妆及女方宴请亲朋,初四那天就是婶婶正式过门成为丁家媳妇了。
因为这个原因,本来打算除夕夜到天昌公社的爷爷
以及小叔,最终也只能打消这个念
。这一段时间,家里实在也忙坏了,酒席要用到的八宝饭、甜
蹄
,这几天正在一样一样的
准备。一份八宝饭,不但需要把糯米煮成饭,还需要把赤豆打成豆沙,此外,香
的猪油是必不可少的,在农村,猪油一般是需要到
铺自己买大块脂肪(农村俗称冠油)自己熬制,熬好了的猪油再拌在糯米饭里。这三样还只是主料,若是算是辅料的话,那就更麻烦了,什么桂
、大枣,什锦金丝,
桃仁等等。当然,和后世挖空心思拼满八样“宝
”不同,这一时期,农村的条件还十分有限,所谓八宝饭,主要还是量力而行,有多少料就用多少,勉
要达到八宝,那就没意思了。
临近吃年夜饭当
,外公带着二舅舅家的小表弟上门来。外公当年跟着他们刘庄大队一个长辈学过几天的厨艺,算是有两手三脚猫的功夫,直到这个时候,丁大力才得以解脱。
还有甜
,四四方方一块五
(即方
,边长在十厘米左右),洗净,沸
里过一过,滤去血
浮沫,接着把方
放锅里慢慢煮,差不多要煮酥煮烂了,再整块方
油锅里走油。
除夕夜,丁三坡发扬风格,由他带班值班。
油锅里发
“兹兹”爆响,丁大力用手拍着锅盖,很不满地吐槽说:“我爸已经
公社书记了呀,为什么我这么命苦,还要
这些
重活…”
双
土灶的火烧得旺旺的,丁大力站在灶台边上,手里拿着一
一尺来长的抓钩,从一边的锅里抓
一块大大的方
,然后放到了吃
一半的油锅,抓钩抓着的大方
浸没到油里,左手抓着锅盖飞快地把锅
盖住、以避免
伤了手。
年夜饭吃完,丁大力本来还买了许多鞭炮、爆竹,最后却实在没这份
力熬夜,草草放了三个二踢脚,八
不到就睡过去了。
八宝饭和甜
不但在酒席上要用到,还要另送一份给来吃酒席的亲朋,作为“回膳”这个量就太大了。为此,
还和爷爷嘀咕,说他们家外
吃酒席,回膳只送一个八宝饭的也有,偏是死老

面
,净穷折腾。爷爷就中气十足说:“我儿
都已经
公社书记了,这一次请的客人,当官的可是很有一批,你让我回膳只送一只八宝饭,不但丢我们丁家的脸,还要连累小三被人戳脊梁骨说难听的…”

这次无话可说,不过,这一来,就苦了丁大力。
爷爷
,还有姑姑姑父,以及老妈、外婆等等前来帮忙的亲戚,纷纷前来安
丁大力。爷爷甚至拍
脯保证,等咱们家力力长大了,爷爷给他张罗娶她个十个八个老婆…
这样啊…丁大力
珠
泛白,会不会
尽人亡啊…事实上,除夕当天,丁大力差不多站了有一个下午,已经
于
尽人亡边缘。