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第193章年关步步近(2/2)

这一次的行动就这么虎蛇尾结束。而年关,也越来越近了。

觉得愈加气闷。这几天,章有虽说已经从京城回来,可他的人却一直没来公社上班,以至于这段时间,包家明总觉少了主心骨。

罗老锅已去香江探亲,立灶台的大师傅就请了别人,是同一个生产队的李明。不过,李师傅最近一段日排得满满的,要到大年初三当天才能场摆摊,这么一来,八宝饭、走油这些活,只能由丁大力担纲指挥,还要兼任苦力。

实际上,一开始康吉祥排班的时候,丁三坡的名字是现在年初三那天。只不过,年初三与年初四,碰巧是丁五坡大喜的日,初三当天搬嫁妆及女方宴请亲朋,初四那天就是婶婶正式过门成为丁家媳妇了。

因为这个原因,本来打算除夕夜到天昌公社的爷爷以及小叔,最终也只能打消这个念。这一段时间,家里实在也忙坏了,酒席要用到的八宝饭、甜,这几天正在一样一样的准备。一份八宝饭,不但需要把糯米煮成饭,还需要把赤豆打成豆沙,此外,香的猪油是必不可少的,在农村,猪油一般是需要到铺自己买大块脂肪(农村俗称冠油)自己熬制,熬好了的猪油再拌在糯米饭里。这三样还只是主料,若是算是辅料的话,那就更麻烦了,什么桂、大枣,什锦金丝,桃仁等等。当然,和后世挖空心思拼满八样“宝”不同,这一时期,农村的条件还十分有限,所谓八宝饭,主要还是量力而行,有多少料就用多少,勉要达到八宝,那就没意思了。

临近吃年夜饭当,外公带着二舅舅家的小表弟上门来。外公当年跟着他们刘庄大队一个长辈学过几天的厨艺,算是有两手三脚猫的功夫,直到这个时候,丁大力才得以解脱。

还有甜,四四方方一块五(即方,边长在十厘米左右),洗净,沸里过一过,滤去血浮沫,接着把方放锅里慢慢煮,差不多要煮酥煮烂了,再整块方油锅里走油。

除夕夜,丁三坡发扬风格,由他带班值班。

油锅里发“兹兹”爆响,丁大力用手拍着锅盖,很不满地吐槽说:“我爸已经公社书记了呀,为什么我这么命苦,还要这些重活…”

土灶的火烧得旺旺的,丁大力站在灶台边上,手里拿着一一尺来长的抓钩,从一边的锅里抓一块大大的方,然后放到了吃一半的油锅,抓钩抓着的大方浸没到油里,左手抓着锅盖飞快地把锅盖住、以避免伤了手。

年夜饭吃完,丁大力本来还买了许多鞭炮、爆竹,最后却实在没这份力熬夜,草草放了三个二踢脚,八不到就睡过去了。

八宝饭和甜不但在酒席上要用到,还要另送一份给来吃酒席的亲朋,作为“回膳”这个量就太大了。为此,还和爷爷嘀咕,说他们家外吃酒席,回膳只送一个八宝饭的也有,偏是死老,净穷折腾。爷爷就中气十足说:“我儿都已经公社书记了,这一次请的客人,当官的可是很有一批,你让我回膳只送一只八宝饭,不但丢我们丁家的脸,还要连累小三被人戳脊梁骨说难听的…”

这次无话可说,不过,这一来,就苦了丁大力。

爷爷,还有姑姑姑父,以及老妈、外婆等等前来帮忙的亲戚,纷纷前来安丁大力。爷爷甚至拍脯保证,等咱们家力力长大了,爷爷给他张罗娶她个十个八个老婆…

这样啊…丁大力泛白,会不会尽人亡啊…事实上,除夕当天,丁大力差不多站了有一个下午,已经尽人亡边缘。

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