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折耳
的鱼腥味,闻在王平的鼻
里,那就是扑鼻的香气,令他
大开。
“平哥,挖折耳
不分田了?这样吧,我李兵兄弟帮你挖折耳
,你带着大家分田。”李兵笑
。李兵几兄弟踢掉草鞋,挽起
就下了田。
“送谁啊?”刘坤厚笑
。
孔小虎闭上
睛咀嚼起来,鱼腥味
觉消退,草的清香从
底泛
来。那时候的野生鱼腥草折耳
,比现在市面上卖的,
了N倍!现在人工培植的鱼腥草,清香欠缺,
欠缺,但是一样的卖得老贵,其天然的保健作用虽然消退了不少,但依然销路畅通!
“别吐,多咀嚼几下,没事,像我这样,习惯了就会觉得很香。知
臭豆腐不?闻起来臭,吃起来香,这折耳
也是一样。”王平说
。
“大家别这样生吃,回家洗
净,用盐凉拌一下,然后用清
一透,可以除掉鱼腥味,再拌上生姜大蒜盐
(当时吃酱油醋的少,但有),就是一
好菜。经常吃,帮助胃
消化。
寒凉的可不能多吃,伤风
冒的也别多吃,会拉肚
。”王平
声说
。
“当然是真的,送谁你别
,我心中有数!”王平认真说
。那时候,这样的野菜折耳
,还没有在市场上形成销售,也只有懂农学的人才喜
用,也是这些专业人士最后推荐起来的,十多年后形成了一个市场
通的上等蔬菜。
孔小虎也学着王平挖
两棵折耳
,在衣服上
,扔
嘴里,咀嚼两
,眉
就皱了起来。
哄笑!这野草到
都是,还能送人?谁要啊?!王平这小
,古怪啊!
“我试一试!”孔小虎低
挖起折耳
来。
一时间,社员们都试着挖
鱼腥草来试一试,不少的人都啊呸的吐了
来,李兵兄弟,刘坤厚书记唐老绵等人都吃了下去,人人
受不一。
“嗯,有
意思!”孔小虎咽下去说
。
“李兵哥,折耳
要连
一起挖
来,就田里的
洗
净,谁帮忙回家找些细绳
来,一把一把的帮我扎好,我不开玩笑,这折耳
,我真送人的。”王平大声说
。
王建脱下鞋


里,折耳
喜

凉,都生长的田埂的背面,需要下到田埂下面的
田里才好挖。
“送谁?还有谁?上等菜当然是送贵宾了,她一定会喜
得不得了。”王平说
。一句话,惹得社员们都笑!
“老幺,这折耳
真的送人?送谁啊?”
“我也挖一把回去试一试!”刘坤厚说
。
“这折耳
是可以
用,中药里面,它是一味好药。”一个略懂中医的社员说
。
王亮也下田挖起折耳
来,三兄弟一起挖,王建王亮还学着王平吃了起来,刚开始,那折耳
的鱼腥味令王建王亮皱起了眉
,但是只要吃了两颗后,那折耳
的清香
脆就把他们的
调整过来了。
“李兵,下面的田埂反背上折耳
特别好!”唐老绵慢腾腾的打开分田的
名册“王平要折耳
送客人,你去挖些好的大的
一些的吧!”