第1128章

一群人聚在一起，可聊的话题可多了。

“哎呀！”方默南抬yan一看表都快中午了“你们接着聊，我去zuo午饭。”

“用我帮忙吗？”gong希远起shendao。

“不用，不用，你们接着聊，替我好好招呼远来的朋友哦！”方默南摆手dao。

开玩笑，你要帮忙，我怎么zuo午餐啊！幸好厨房是封闭式的。

大约一个多小时后，一桌丰盛的午饭就zuo好了，东南西北大荟萃，绝对的照顾到众人的口味。

过桥鲈鱼、什菌包烧、黑三剁、香茅草ji块、薄荷凉拌niurou、大酥niurou、东坡rou、龙井虾仁、油焖chun笋、糟溜鱼片、贵妃ji、松鼠桂鱼、佛tiao墙、干炸小wan子。

“这么丰盛，不知dao云儿…”gong希远问dao。

方默南微微颔首，他倒是记挂着莫巧云“放心她的药膳粥，正在炉火上熬着呢！”她顿了一下接着dao“吃完饭，正好不耽误你喂她。”

“谢谢！”gong希远再次谢dao。

这半天下来，他不知dao说了多少谢谢了。

方默南再说什么也挡不住，只好作罢！

“嗯！好香的味dao。”修斯鼻子嗅嗅“实在太好闻了，真是勾的人直liu口水！”

“嗯！se香味形论英雄，酸甜苦辣贯人生！”沈穆清富有哲理的说dao。

听得约瑟夫他们一tou雾水，沈穆清不得不耐心的解释一遍。

“你们的方块儿字果然博大jing1shen，意味shen长。呵呵…”乔伊笑dao。

“行了，别光说了，说可是品尝不到味dao的。”方默南端起酒杯dao“修斯、约瑟夫…为老朋友重逢干杯，祝你的演唱会成功。”

众人齐齐举杯“干杯！”

方默南看着约瑟夫他们都会用筷子了。

“南 南看什么呢！”乔伊笑dao，动动手中的筷子“我们都会用了！怎么样不错吧！hua生米我都能夹起来。”

“哦！不错嘛！很能干！”方默南调侃dao。

“呵呵…”“我的惊喜呢！”沈穆清挑眉问dao。

“在这儿呢！”方默南指着两个特制的鱼盘。

“哦！不会吧！”亮子看着鱼盘吃惊dao。“是我想的嘛！”

“嗯哼！如你们所想。就是粉pi辣鱼、清蒸潘鱼。”方默南挑眉dao。“尝尝是不是如传说中的那样。”

“这个一定一定。”

“唔…”凡是品尝过的人yan睛都闪闪发光。

“南妹子，我无法形容，就是鱼羊，怎一个鲜字了得。”沈穆清笑dao“南妹子，看来你zuo的少了。”

真是狼多rou少，不一会儿一条鱼只剩下鱼骨了。干掉一条后犹嫌不足，gen本就不过瘾。

yanbaba地看着方默南。

“呵呵…还有呢！”方默南直接又端上两条鱼。“其他的味dao也不错哦！”“这小炒黑山羊pi弹fei少rou入味，萝卜ruan透xi饱zhi，食材好。味dao也没得说。”

方默南不断地向修斯他们介绍食材。“这个是咸味蒸天目笋干。黄黄nennen的淡笋干，真的只有pei咸rou和咸鱼才平衡，这是薄薄danpi卷着韭菜荸荠鲜rou糜，自成一ti。单吃就好味。”

“这佛tiao墙也够味儿，适度的酒香，鲍鱼的弹，刺参的ting，鱼肚的糯，各zhongrou的nenhua，鸽dan的nen和干贝的鲜，层次分明，不是大luan炖！”沈穆清竖起了大拇指。“南妹子的经验很丰富哦！熟悉每个食材的个xing。真是将它们经单独烹饪，以最佳状态入罐。这dao菜的he心不仅是汤，每一味料也值得细心品尝。”

“沈哥这嘴可是真够‘利’的。”方默南赞dao。

“哇…沈叔叔你好厉害！”小家伙们崇拜地看着他dao。

“小意思！”沈穆清臭pi地扬扬toudao。

一个好的厨师，碰见一个会吃的人很幸运。

方默南向修斯们解释dao“佛tiao墙的享用从启罐时就开始了：提起佛陀形的罐ding。揭开荷叶，久封的香味溢chu来。看上去ting秀气的一罐，其实料越捞越多，就像小叮当的口袋。这份有料的煨汤，汤ti粘稠棕亮，凉后一定是罐琥珀。入口，既醇纯又复杂的鲜hua，来自不同珍贵食材的贡献——鲍鱼、海参、干贝、jirou、鱼rou、鸭rou、笋尖、金华火tui、鸽dan、hua菇，经长时间煨炖后rong合chu极jushen度的滋味。”

“试试看！”方默南看着约瑟夫他们dao。

“嗯！又香又鲜！”约瑟夫好奇地问dao“这为什么叫佛tiao墙啊！”“这个我来说，佛tiao墙是源自闽南名菜，传统，料珍，好味，它的原名福寿全，用绍兴酒坛装ji、鸭、羊rou、猪肚、鸽dan及海产品等10多zhong料煨制而成，后衙厨郑chun发加以改进，成为聚chun园菜馆镇店招牌，上席启坛时一秀才嗅香成句：坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅tiao墙来，从此