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第四十一章王家菜谱
所谓的王家菜谱是王勇这个吃货提议搞chu来的,就是把全家人喜huan吃的菜式连同zuo法原材料等都记录下来,形成了一本记录在王勇买来的笔记本上的菜谱。
如今,王家菜谱在王勇来自未来记忆的作弊下,已经有了八十多dao经典菜式,八大菜系外加其它地方菜系的菜全都齐了。
不过,这里面记录的到底是不是人家的真正的zuo法,那还得两说了。例如经典的川菜鱼香rou丝,水煮rou片,蒜泥白rou,麻婆豆腐等,因为王勇也不是专业厨师,所以它记录的这些菜的zuo法也只能是形似而已。
不过,对于现如今的王家人来说,已经足够让他们惊叹世间竟有如此mei味了。这里面没有一dao菜是他们之前听说过的,更别提吃过了。
随着时间的推移,菜谱越来越shen得全家人的重视,很多本地土菜也被加入进来。比如王海喜huan吃的酸菜猪rou炖粉条,比如田秀华最爱吃的王勇改良的小ji炖松蘑。
甚至王亮这个小pi孩都在哥哥王勇的熏陶下喜huan上了自创mei食。在他的qiang烈要求下,他自创的一dao除了他没人愿意尝试的所谓mei食也被列入家族菜谱之中。
这小子某一天突发奇想,在老妈炸制她最喜huan吃的千子(音译,是一zhong用粉格子的豆制品包裹rou馅卷成条状,然后切成三厘米左右的小段之后,入油锅炸制,外表金黄酥脆,里面rou馅鲜nen可口)的时候,将蔬菜上浆之后扔进去炸制。
很是类似后世的炸串,可惜这小子没选好材料。他炸制的是黄瓜和西红柿这两样他喜huan吃的蔬菜。
结果炸好后除了他,没人喜huan吃。可这小子哭着喊着非要哥哥把自己发明的炸菜(这小子起的名字)录入家族菜谱。
最后还是王勇看他哭的实在可怜,就提点他了几句,把黄瓜西红柿换成了圆白菜,土豆,豆角,菜hua,还有各zhong水果,并且还告诉他,这zhongzuo法早就有了,gen本就不是他发明的。
有了好吃的的王亮那还顾得上这个啊,自己兴致bobo地炸了小半盆之后,抱着盆子就不撒手了,一连吃了三顿还嚷嚷着没吃够!
慢慢地,王家菜谱的事就在村里传开了。后来秦朗这个副县长和张chun祥这个城里人知dao后更是隔三差五的就带着食材过来搭伙好好吃上一顿。
也正是通过这二人之口,王海一家四口人人都能zuo的一手好菜的事就在他们熟人之间传播开了,引得很多人纷纷特意跑来尝鲜。
尤其是刘彪,因为离着近,自己又有车,更是一个星期至少也要来个两三趟。不过也正因为如此,王勇家里吃的rou,鱼什么的都gen本不用去集市上买了。
这些人过来吃饭都会多多少少的带上一堆的食材,主要就是各zhongrou和鱼。什么niurou,羊rou,猪rou,ji,鸭鹅,兔子,一家人gen本吃不了,只能是送给周围的邻居和附近的亲朋好友。
比如王勇三姨夫家,因为近水楼台先得月的缘故,这一年来rougen本就不缺吃。别的不说,绝对能保证每天都至少能吃上一顿rou。
除了这些常见的rou类,还有很多野味也让王勇和王亮小哥俩那吃的叫一个油光满面啊!
像是本地很少见的狍子rou,野猪rou,鹿rou,还有大雁rou,这个时候,农村人可讲究什么保护动wu的说法,遇到了绝对弄死吃rou。
人都吃不饱,谁还guan你什么保护不保护啊?
来自草原的niu羊rou,东北的山珍,南方的水果,沿海的海产,什么大螃蟹,大对虾,大海参,各zhong贝类,吃的一家人大快朵颐的同时也是yan界大开。
以前哪见过这么多东西?别说吃,听说都没听说。就像是海参,不仅是王海,连带着全村大bu分人也是第一次才知dao海里竟然也有人参?
也正是因为天天吃rou的缘故,王勇和高贵小哥俩那明显是比同龄人要qiang壮不少。特别是之前ti弱多病的王勇,更是变化惊人。
一年多的时间里,ti重增加了足有三十多斤,个tou也窜长了十几公分,从原本的一米一chutou长到了如今差不多一米三多,成了同学们中的“大个子”
以前那些经常欺负王勇的同学,再也不敢欺负他了。在他的金dan攻势之下,很快他的周围就聚集了一帮忠实的拥趸,粉丝,每天围着他转悠,希望能得到他的邀请去他家里吃上一顿大鱼大rou。
认识了王来福这个大厨之后,王勇更是死pi赖脸的缠着他学会了各zhong水产和野味的zuo法。特别是他自己喜huan的鱼,一下子足足增加了十多zhong新的zuo法。
从以前单一的炖鱼,到现如今什