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第十二章坟赶坟(2/2)

在路边摆摊不是卖茶的,而是支铁锅卖面片汤。

路边卖的面片汤不是上提到的羊清汤,只是把面擀成薄切成菱形下到煮沸的汤中,汤里放了很少的猪油和一些佐料,但辣椒面放的极多,整个汤都是红的,面片锅在盛来那就能跟染了一般红彤彤,味香辣可非常好吃,以前吃过的人要赶上饭路过这一般都会来吃碗解解馋。

今天的汤里辣椒面可能放多了,给这赶坟队的几个人辣的满脸都是汗,了:“不是我今天辣椒面放的多,而是你们今天来的时间巧赶上第一锅汤,味比较。”

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老吴他们也会隔三差五的过来吃碗腾腾面片汤,每次到了直接找板凳坐下也不用招呼都认识,来多少人上多少碗不够了等在说。

说这西北地区因为气候原因,普遍缺乏蔬菜,因此当地人们都擅长与粮细,内、馍、面的法有很多,味都比较鲜味各一。西北地区三比较名,分别是面片、炮仗、拉面。

其中面片是西北地区群众最喜也最普及的一,一般那是为晚饭的主。分为两,一是用擀面杖擀薄,再切成块锅。一是将冷和好的面,扁拉成长条后,再揪成如指甲盖大小的面片锅,据面片形状不同,揪成指甲大小的面片称指甲面片,揪的面片比较大者戏称拦咀面片。然后锅捞起,浇上羊清汤,加丁、西红柿、青萝卜片成为西红柿羊面片;和、羊片、豆腐、粉条、蔬菜混吃成为烩面片。还有和、羊、粉丝、蔬菜混炒成为炒面片,品繁多,滋味各异。

这个最足了,赶路的人也找地方休息,几乎是没有人从这个路过,吃饭的人也就剩赶坟队的哥几个,这刘帽刷碗的时候听着小七跟老吴说的话他突然来神了就说:“哎你们在坟坡看到了?是不是这么大。”边说边用手比划着。

老吴一看刘帽手比划着的大小,就问他:“对就这么大,我们一上午挖着不少,不在表面上都在坟里面呢,你知这是怎么回事?”

1952年的下半年朝鲜战争打的火,中国也派百万志愿军跨过鸭绿江前去抵抗帝国主义和他的盟国对朝鲜的侵,要说战争那对资源消耗是最大的,当时国内的经济资源状态非常差,就是这样那也愣是一大批粮支援朝鲜战场,那时候别说能混上吃就不错了。

老吴饿坏了正大的吃着面片呢,突然听小七提着人骨的事,不知怎么有些反胃,他就说了:“我吃饭呢你说这玩意作甚,咱们就是迁坟他下面有什么东西,跟咱们靠不着边,哥几个吃完饭还得赶回去活呢,等回到坟坡咱们再细说。”

小七吃的快一个人要两碗没一会就喝完了,坐在一边想着坟坡那些个怪,过了一会闷得慌就问老吴:“吴大哥,你说那坟坡那些个荒坟里的是动挖的么?那些死人骨也啃不动啊?费那傻汉劲挖掏坟什么?是不是坟坡地下有什么东西啊?”

刘帽也是闲的没事见老吴打听,他就搬了一条长凳坐在老吴边就说起当年被传得沸沸扬扬的五鼠闹街。

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