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唐可馨即刻拿起电脑笔,迅速地写
:以
酒的颜
区分,统分为三
,红
酒,白
酒,粉红
酒!以酿造方式划分:无起泡酒,起泡酒,加烈
酒,加味
酒与白兰地!以
酒的
糖量来划分,第一分为
型
酒,即糖分完全发挥转化为酒
的
酒!这
酒的
糖量只有4克,
觉非常不甜!简称
红与
白!第二分为:半
型起泡
酒,
糖量在4克到12克,
稍有
甜!第三分为:半甜型
酒的
糖量从12到15克,第四
:甜型
酒:在酒
发酵过程中,没有完全将
的糖分发酵,因此
糖量为50克,
非常甜
郁!这

酒一般由迟摘的
酿制而成!一般的
采收时间为八月到十月,可是甜型的
酒,采摘
的时间为十月至隔年
天二月份,如冰酒,贵腐酒,迟摘酒等,都属于甜型
酒!
唐可馨再迅速地写下法国波尔多产区左岸红酒的优质年份表:2007,2006,2005,2004,2003,2002,2001,2000,1999,1998,1997,1996,1995,1990、1989,1985,1982,1979,1975,1970(其中近十年最完
年份为:2000年),香槟区:2005,2004,2003,2002,2001…(其中最完
年份为1996年)西班牙中
红酒:2007,2006,2005,2004…(其中最完
年份为2000年)
国加州最完
年份为:2001和1997,
牙世界闻名的波特酒优质年份为:2000年…接着下来便是德国,智利,南非,意大利中
,意大利北
…
唐可馨冷静而理智地选择完贵腐
酒的图片后,双眸再迅速地浏览下一
考题:请详解法国
酒级别!她即刻用笔写下了法国2009年八月份开始划分的最新法定
酒等级,第一级,则是最
级别,称作法定产区,过去简称AOC,现变更为AOP,第二级别为地区餐酒,俗称JGP,第三日常餐酒VDF!
她的状态越来越好!
维塔斯与博奕在里内,双眸闪烁着激烈的光芒,看向屏幕中的唐可馨答题越来越快速,他们
绷的脸,才稍显得放松,而乔治夫人,则也十分
兴趣地看向屏幕中的唐可馨在作答年份时,几乎不用思考,她的脸上稍显
笑意,觉得这宝贝越来越有趣,杰克逊由此至终都冷冰冰地看着唐可馨的背景,并不相信她能将全世界地区的最佳年份一一作答!
电脑屏幕中刹时
现了一张绝大的图片覆盖了自己的试卷,吓了唐可馨一
,她即刻恢复冷静地看着考题上写
,选择贵腐
的正确图片,她重
一
气,即刻快速地在四张
颗料的图片中,
了一张某窜
挂在树上,长满了霉菌,如同已经坏死腐烂好久的图片!
,其实中间隐
着大
理!它不仅有为人
理的内涵,更是成功的关键!她重咽
间,任由冷汗直冒,却缓而有节奏地开始放松呼
,缓慢地呼
,终于待自己状态回落时,渐地睁开
睛,刹时看到试卷中的字迹清清晰晰地重现在自己的
前,她瞬间脸上
搐着几分激动的笑容,重
了几
气后,便赶
看向试卷中的考题:请将
酒
各
形式分类!选择一
类别详细说明!
时间一
一
过去。
接下来的考题是:请讲解贵腐
酒的生成情况!
接下来连续便是全世界各国
酒的等级划分,作选择题,再到世界
酒各产区的优质年份表!
唐可馨
唐可馨看着这
题,
睛都没敢闭上,生怕一眨
,自己的视觉又没有了!她迅速地拿起电脑笔,在试题的空白地方写
:贵腐
酒是一
稀有
酒,在一定的气候条件下才能酿成,当酿造贵腐
酒时,首先要让

染一
名为灰
孢霉菌,这
霉菌的芽孢会穿透果
,使
的外面形成许多小孔,让
的
分蒸发,从而让糖分
缩,使
酒的味
变得更甜!由于这
菌群对环境要求十分
,该地
必须是
且多雾地区,能让菌群生成,所以这

酒并不容易酿造成功,十分珍贵,价格不菲,最明显的香气是蜂
,
果,与
朵等香气!