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第1083章大赛五(2/3)

唐可馨即刻拿起电脑笔,迅速地写:以酒的颜区分,统分为三,红酒,白酒,粉红酒!以酿造方式划分:无起泡酒,起泡酒,加烈酒,加味酒与白兰地!以酒的糖量来划分,第一分为酒,即糖分完全发挥转化为酒酒!这酒的糖量只有4克,觉非常不甜!简称红与白!第二分为:半型起泡酒,糖量在4克到12克,稍有甜!第三分为:半甜型酒的糖量从12到15克,第四:甜型酒:在酒发酵过程中,没有完全将的糖分发酵,因此糖量为50克,非常甜郁!这酒一般由迟摘的酿制而成!一般的采收时间为八月到十月,可是甜型的酒,采摘的时间为十月至隔年天二月份,如冰酒,贵腐酒,迟摘酒等,都属于甜型酒!

唐可馨再迅速地写下法国波尔多产区左岸红酒的优质年份表:2007,2006,2005,2004,2003,2002,2001,2000,1999,1998,1997,1996,1995,1990、1989,1985,1982,1979,1975,1970(其中近十年最完年份为:2000年),香槟区:2005,2004,2003,2002,2001…(其中最完年份为1996年)西班牙中红酒:2007,2006,2005,2004…(其中最完年份为2000年)国加州最完年份为:2001和1997,牙世界闻名的波特酒优质年份为:2000年…接着下来便是德国,智利,南非,意大利中,意大利北

唐可馨冷静而理智地选择完贵腐酒的图片后,双眸再迅速地浏览下一考题:请详解法国酒级别!她即刻用笔写下了法国2009年八月份开始划分的最新法定酒等级,第一级,则是最级别,称作法定产区,过去简称AOC,现变更为AOP,第二级别为地区餐酒,俗称JGP,第三日常餐酒VDF!

她的状态越来越好!

维塔斯与博奕在里内,双眸闪烁着激烈的光芒,看向屏幕中的唐可馨答题越来越快速,他们绷的脸,才稍显得放松,而乔治夫人,则也十分兴趣地看向屏幕中的唐可馨在作答年份时,几乎不用思考,她的脸上稍显笑意,觉得这宝贝越来越有趣,杰克逊由此至终都冷冰冰地看着唐可馨的背景,并不相信她能将全世界地区的最佳年份一一作答!

电脑屏幕中刹时现了一张绝大的图片覆盖了自己的试卷,吓了唐可馨一,她即刻恢复冷静地看着考题上写,选择贵腐的正确图片,她重气,即刻快速地在四张颗料的图片中,了一张某窜挂在树上,长满了霉菌,如同已经坏死腐烂好久的图片!

,其实中间隐着大理!它不仅有为人理的内涵,更是成功的关键!她重咽间,任由冷汗直冒,却缓而有节奏地开始放松呼,缓慢地呼,终于待自己状态回落时,渐地睁开睛,刹时看到试卷中的字迹清清晰晰地重现在自己的前,她瞬间脸上搐着几分激动的笑容,重了几气后,便赶看向试卷中的考题:请将形式分类!选择一类别详细说明!

时间一过去。

接下来的考题是:请讲解贵腐酒的生成情况!

接下来连续便是全世界各国酒的等级划分,作选择题,再到世界酒各产区的优质年份表!

唐可馨

唐可馨看着这题,睛都没敢闭上,生怕一眨,自己的视觉又没有了!她迅速地拿起电脑笔,在试题的空白地方写:贵腐酒是一稀有酒,在一定的气候条件下才能酿成,当酿造贵腐酒时,首先要让染一名为灰孢霉菌,这霉菌的芽孢会穿透果,使的外面形成许多小孔,让分蒸发,从而让糖分缩,使酒的味变得更甜!由于这菌群对环境要求十分,该地必须是且多雾地区,能让菌群生成,所以这酒并不容易酿造成功,十分珍贵,价格不菲,最明显的香气是蜂果,与朵等香气!

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