上，班奈也如此炮制。

裘里安搓了搓双手，说道：“班奈先生，今晚你很幸运，我们要吃最后一季的松露，这是我最大的弱点。我相信你很懂得它们。”

“稍稍知道而已。以我目前的收支情况而论，它们有点儿过分了。”

裘里安点了点头，颇表同情。“过去一季之中，它们的价格上扬到四千法郎一公斤。

我的美国朋友们觉得不可置信——一磅竟然要四百美元。卡本特餐厅还说这是老客户的价格，到了巴黎，价格还要责两倍呢！简直是要流氓的生意手段。有趣吧？啊，席莫，谢谢你了。”裘里安举起酒杯，检视一下杯中酒的色泽，将它置于鼻子下方，深深吸了一口气。班奈猜想他是那种十分讲究的人。若是不合他的预期，就算在他家里，他也会要求把酒退回去的。

“对了，刚才班奈的一生讲到哪里了？我好像记得你的芭蕾舞梦被打消了。不过我相信你曾极力克服你的失望。后来呢？”

后来就是无止境的飘荡，一个工作换到另一个工作；一个国家换到另一个国家。他曾在美国康乃狄克州一家小型的私立学校教授英国文学，小有成就感；然后试着在纽约涉足公关业，接着才到伦敦进入制作影片的行列。这是一份他喜爱的工作，就因为他表现得够好，才会奉派前来巴黎，担任法国分公司的主管，他被提升了营业数据，进一步要求配股，手头逐渐宽裕起来。

裘里安举起手来。“我们暂且在这里停止，先面对这些食物吧！否则它们要变冷了。”

女侍已将白色的大餐盘放在他们的面前。每一个白瓷盘子里都有一个用锡箔纸包起来的小包包，比一个网球的大小稍稍小一点。

“家庭风味，”表里安说：“都很实在。锡箔纸里包的是一个松露，”他打开锡箔纸包，低下头去，表示无限的欣赏。“晤，闻闻着。”

班奈照他的指示做了，一股温热的香气钻入了他的鼻孔。黑色的、看似肿瘤般的松露，因为融化了的油脂而闪着亮光。丑陋但美味，而且贵得离谱。班奈估计他那份松露足足有四分之一磅重，按照老客户的价格——那就是一百块钱。

“不赖吧？”裘里安说：“加一点点那个在上面，”裘里安指着班奈盘子前面的一个小银碟说：“是全法国最好的盐。”

班奈撒了些泛灰的白色粗盐在松露上面，切下了一小片，咬进嘴里。他曾吃过松露，但从不像这次这么硕大而美味，他非常喜欢。同时他也注意到秋秋向松露进攻的姿态，活像是一星期没吃过东西了。最后她还撕下一块一块的面包，把盘底擦干净。

班奈和裘里安吃完后，各自喝了口酒。

袭里安用餐巾擦了擦嘴唇后，背部往椅背一靠。“好了，你富裕起来之后呢！”

他着实风光了好些年。不过，在尝到某些成功的滋味和拥有了金钱的安全感之后，班奈开始为了事业患得患失。他变得不安、易怒，客户无止境的需求深深刺激了他，他还要装做对他们的观点充满了兴趣。永远有吃不完的午餐之约，永远要想出安抚导播和模特儿的方法。他觉得自己只是个高收入的看护罢了。于是，在一个美好的四月天里，他考虑了一份在巴黎的工作后，便请辞了。他卖掉公司的股份，卖掉了公寓；扬帆南行。

也就是在安特比的一个港湾酒吧里，他遇见了埃迪·布莱思弗·史密斯。