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“唉,最怕这
半真半假的瞎话,谁都不敢不信。”帅辉笑
:“加上李员外那老货临阵倒戈,他们是彻底没心气了,昨晚半夜三更找到我,想让我跟大人带个话。”
“大人谬赞了。”大厨呵呵一笑
:“老朽姓董,您叫我老董就成,我于过的店铺多了,手艺也算不上太好。”
“此事有些误会,他们绝对不敢和大人对着于,请大人放他们条生路。”帅辉
。
王贤娴熟的拿起一片荷叶饼,铺上蘸酱的葱白,再夹一片烤鸭。厨
的手艺确实了得,片得很薄,每一片都有
有油有
,卷起来咬一
,
动的王贤险些
泪,就是这个味几百年都没变过
脸上写满兴奋,眉飞
舞的讲述,自己这些日
的风光:
招呼二人一起下手,风卷残云于掉整只鸭
,三人吃得是满面红光,大呼过瘾。兴起之
,王贤请大厨过来相见,只见是个五十来岁的老人家,清瘦清瘦,
上收拾的于净利索,混不似那些油腻腻、圆乎乎,活像一个狮
的厨
。
“其实就是
我话。”帅辉笑
:“问大人在浦江的经过,问大人和什么人
好,问大人真认识藩台臬台钦差?”说着嘿嘿一笑
:“最重要的,是旁敲侧击,问大人准备怎么对付他们。”
这让王贤几个对他好
大增。再一尝
羹和鸭汤都是从没唱过的鲜
和鲜
,让人觉着董大厨有
个
也是应该的。
“嗯,差不多。”二黑

。
“还没在家睡过一宿。”二黑端着个
腾腾的方托盘
来。“这家伙早晚死在女人肚
上。”
“一人一个
格,”王贤摇
笑笑,并不在意。
“这位老丈
姓大名,原先在哪
就?”王贤笑
:“这烤鸭可不是一般店面的手艺。”
“你怎么说的?”王贤问
。
撤掉吃
,清茶上桌,王贤才开
问
:“他们找你于啥,不会是拉家常吧?”
“刚回来几天倒还平静,也就是和衙门几个相好的走动走动,谁知打腊月初十开始,我家的客人就没断过。起先还是那些大
家的
家、
侄之类的过来送
年货。后来听说我已经有了告
,那帮员外就彻底放开了,整天过来串门
,我爷爷开始还很提气,后来也招呼烦了…”帅辉笑
:“这么说吧,这都半个多月了,除了年夜饭,我就没在家吃过一顿。”
然而不一会儿,厨
又端着托盘回来,原来他将烤鸭时递
的一碗鸭油蒸了
羹,又将鸭架煮了汤。
羹金黄,鸭汤
白,让人垂涎
滴。原来这董大厨,是用行动表示
谢,而不是嘴
。
“…”王贤咂咂嘴,摸着下
:“我怎么觉着,自己在他们心里,跟索命无常差不多呢?”
“得了得了,大人还得吃饭呢。”二黑白他一
,笑
:“大人不去坐席也是对的,陆员外从京城请了大厨来,不是县里酒楼能比的。”说着垂涎三尺
:“正宗金陵烤鸭别
可吃不到”
“什么话?”
转念一想,他才想起来,再过几年,大明朝的都城就要从南京迁到北京了,估计烤鸭也是那时候传过去的吧。
他呢,正宗好吃才是王
“后来他们好像还打听了,知
这段谈话果真存在。”二黑也
:“然后就开始猜了,有人猜是秋后算账…当初他们让盐运使扣了粮船,让藩台臬台都落了面
,这会儿周臬台倒
手来,想收拾他们;还有人猜是魏大人给周臬台捎话,请他帮着对付他们…总之是猜什么的都有,简直自个把自个吓死。”
“这厨
,还
有范。”帅辉摸
笑
。
“我就好这
。”帅辉忙把果盘端着,让二黑把托盘搁下,笑
:“人各有所好,就跟你好吃一样。我也没咒你撑死。”
王贤没想到,托盘上竟是一只才
炉的烤鸭,枣红
、油淋淋,
腾腾,还附带蒸荷叶饼葱酱之类。这跟后世的北京烤鸭有啥区别,为啥叫金陵烤鸭?
“
照大人的吩咐,我当然支吾着不肯说,但也不小心抖了
猛料给他们了。”帅辉笑
:“我说大人离开浦江前,周臬台曾专门和你谈了半个时辰,似乎是要你回富
,查个什么案
。把他们急得呦,直问我什么案
,我说我也不知
,但周臬台亲自吩咐的,肯定不是小事儿。”
帅辉便端了两吊钱,大厨接过来,礼貌
了谢,端了托盘就下去了。
“好,我说好就是好”王贤一如既往的霸气
:“看赏”