刘明宣:可能是你多加了一个步骤，狠，力气太大了，面团都拍裂了…

“手要稳，准，快，掌心微弓。”其实这也没什么技巧，完全是个熟能生巧的活，她就简单介绍了一下基本动作要领。

张筱筱一听，信心瞬间激增，这么简单啊！

吃饱饭，张小弟就跑过来喊张筱筱回家，说是舅舅来了。

刘明宣自己偏好海蟹，尤其偏好梭蟹，理由很简单，淡蟹油膏厚，但它长着一对爪，不怎么洗，她总觉得有不净，石蟹就是壳厚，咬起来特别费劲，梭蟹就没这些缺，薄厚，吃起来特别带劲。

张筱筱不好意思的打个饱嗝，跟着要走，刘赶抓起两个螃蟹到张小弟手里让他回家吃，张筱筱还想推，张小弟已经喊着谢谢，抱着螃蟹跑到院里了。

玉米团受不了这么大力的亲，碎成渣渣沿着锅沿往下。

过了豆厂就是村的小桥，前几年发冲断多一次，补修过后，桥面宽了不少，栏杆上还有不少红红绿绿的塑料绳，不用想，下面肯定连着玻璃罐。

两个人靠在栏杆上，睛看向远方，秋风过已经变的枯黄的芦苇，枯黄的芦苇随风倒伏。

团了团手里的面团，右手发力“啪~”暴力大掌乎。

远几只白鹭从岸边飞起。

这几天村的南北路在大修，四车扩成了六车，中午也没休息，工人在加班加的。

只是闲着没事来找乐，把手里的罐照原样放下去，接着看下一个，一直到栏杆中间。

刘明宣跟江源跟在后面，送到门，看人走了，他们也没回家，直接从转到街消。

江源被夹了手，借躲过一劫。

淡蟹和海蟹各有风味，淡蟹油膏厚，吃着香，海蟹油膏薄，蟹却鲜，吃着滋味足。

只能红着脸接受了。

为了不耽误中午饭，拍饼教学活动只能挪到以后。

中午十二，准时开饭，大大小小十个菜，主菜就是蒸螃蟹，秋膏，蒸螃蟹的盘底都是一层金黄的油膏。

刘明宣拉着江源一直往前走，过了电力厂，然后就是豆厂。

光透过玻璃，罐里的几尾寸长的小鱼惊慌失措的上下游着。

趁着周围没人，刘明宣招呼江源，悄悄的过去，拎起一红绳，小心的往上拽，里的玻璃罐噗的一声面，隔着老远刘明宣就兴奋的拍拍江源胳膊，示意他低往下看，江源一边拽绳，一边看。

买的多，每个人分了两个，盘里还有好多，刘就一个劲的让，刘明宣吃的嘴疼，很果断的拒绝了，张筱筱没抗住，被着又吃了一个。

刘明宣疾手快的拿炒勺去接。

扁薄的方鱼，黑青的鲫鱼，还有细长的鲢鱼。

远远就闻到了的香，虽然不喜豆制品，但不得不承认，真的好香。

张筱筱这还疑惑不得解，她都符合要求了，稳，准，快，掌心微弓，哪个都到了，怎么就失败了呢！

刚铺好的柏油路还是的，冒着气，压路机推着大铁来回的压。

他们转到街前，歇闲的老老太太们聚在一起打牌，偶尔争执，喊的脸红脖。