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更有人将从荒地里砍下的树枝聚在一起,燃起了火堆,一时间,寒风凛冽的荒地旷野中,孩童的叫声笑声,男人大声的谈论声,妇人们的窃窃私语和不时传
的阵阵笑声。和着火光,
香,酒味儿,蒸腾的
气,似乎将冬日的凛冽寒气赶走了不少。
羊
汤熬好了,张贵与李大郎一商量,反正今日小
整了这么一
,这些人都没心思
活了,索
就让他们今日吃个痛快,喝个痛快,回了小
,又派人到村
里一家杂货铺中将里面的酒都买了来。
陆聪不知
从哪里钻了
来,手里端着一个从村民家借来的大碗,一手拿着烧饼,一
汤一
烧饼的凑了过来,青篱拿
直直的瞪着他,这家伙若是敢说一个让她不
兴的字儿,她就把那满碗的羊
汤扣到他脸上。
青篱
:“冷就再
持一会儿。一会儿有好东西吃。”
柳儿笑
:“我家小
见大伙儿在这里受冻,心中不忍,在这里现熬些羊
汤,给大伙儿驱驱寒。”
在,嘿嘿笑
:“不冷,那火桶可
和了。”
说着让小可与小乐去村
里借几
大锅,一面指挥着几个打杂的大娘挖灶坑,几个捡草
的妇人围过来看
闹,杏儿
:“几位嫂
,能不能帮我们去捡些柴来。”
一个妇人
着大嗓门问
:“你们这是
啥咧。”
张贵笑
:“小
这一遭自然是帮忙。虽说今天误
时间,但是那些村民
激小
的好心,以后
起活来定然格外卖力。”
先将
烧开,加
断好的羊骨,在羊骨上面码上羊
,用大火烧开,一边烧,一面用勺
将血沫撇去,直到羊
羊杂炖到八熟,便加
那几味香料,同时加上葱段、姜块,待羊
熟透,捞
来晾凉切成薄片。余下羊骨
接着炖,炖约末一个时辰,将加
的香料葱姜捞
来,这也就是为什么在羊
汤馆的汤中为什么看不到香料的原因。
青篱无奈一笑,但愿如此吧。
青篱苦笑着朝向
旁几人
:“也不知
我这一遭倒底是在帮忙,还是在帮倒忙?”
前世她生活的城市,羊
汤极为常见,一年四季
客不断,她也极喜
喝羊
汤,曾在家里试着自己
了,总是
不
羊
汤馆里的味儿,后来她查了资料,才知
原来这羊
汤中最关键的是汤中加的几
香料的比例,这几味香料分别是白芷、桂
、草果、陈
、良姜,比例控制不好,多了则药味
,少了则腥膻杂味不除;今日准备得匆忙,她倒是没有认真的去
比,只是
略的
了
,但愿这些没有喝过正宗羊
汤人会给她面
。
众人架锅添
摆案的一通忙活儿,不多时,
的
香和着沸腾的
气飘散
来,引得围在一旁的孩
直咽
,就连那边
活的成年男
也不住的向这边张望。
那妇人哦一声,
兴的跟着杏儿去了。有不少围上来的小孩
听说有
吃,发
一阵的
呼,草
也不捡了,呼啦啦的跟在杏儿与合儿后
捡柴去了。