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第二十一章羊穿越zhong田纪事汤(2/2)

更有人将从荒地里砍下的树枝聚在一起,燃起了火堆,一时间,寒风凛冽的荒地旷野中,孩童的叫声笑声,男人大声的谈论声,妇人们的窃窃私语和不时传的阵阵笑声。和着火光,香,酒味儿,蒸腾的气,似乎将冬日的凛冽寒气赶走了不少。

汤熬好了,张贵与李大郎一商量,反正今日小整了这么一,这些人都没心思活了,索就让他们今日吃个痛快,喝个痛快,回了小,又派人到村里一家杂货铺中将里面的酒都买了来。

陆聪不知从哪里钻了来,手里端着一个从村民家借来的大碗,一手拿着烧饼,一汤一烧饼的凑了过来,青篱拿直直的瞪着他,这家伙若是敢说一个让她不兴的字儿,她就把那满碗的羊汤扣到他脸上。

青篱:“冷就再持一会儿。一会儿有好东西吃。”

柳儿笑:“我家小见大伙儿在这里受冻,心中不忍,在这里现熬些羊汤,给大伙儿驱驱寒。”

在,嘿嘿笑:“不冷,那火桶可和了。”

说着让小可与小乐去村里借几大锅,一面指挥着几个打杂的大娘挖灶坑,几个捡草的妇人围过来看闹,杏儿:“几位嫂,能不能帮我们去捡些柴来。”

一个妇人着大嗓门问:“你们这是啥咧。”

张贵笑:“小这一遭自然是帮忙。虽说今天误时间,但是那些村民激小的好心,以后起活来定然格外卖力。”

先将烧开,加断好的羊骨,在羊骨上面码上羊,用大火烧开,一边烧,一面用勺将血沫撇去,直到羊羊杂炖到八熟,便加那几味香料,同时加上葱段、姜块,待羊熟透,捞来晾凉切成薄片。余下羊骨接着炖,炖约末一个时辰,将加的香料葱姜捞来,这也就是为什么在羊汤馆的汤中为什么看不到香料的原因。

青篱无奈一笑,但愿如此吧。

青篱苦笑着朝向旁几人:“也不知我这一遭倒底是在帮忙,还是在帮倒忙?”

前世她生活的城市,羊汤极为常见,一年四季客不断,她也极喜喝羊汤,曾在家里试着自己了,总是汤馆里的味儿,后来她查了资料,才知原来这羊汤中最关键的是汤中加的几香料的比例,这几味香料分别是白芷、桂、草果、陈、良姜,比例控制不好,多了则药味,少了则腥膻杂味不除;今日准备得匆忙,她倒是没有认真的去比,只是略的,但愿这些没有喝过正宗羊汤人会给她面

众人架锅添摆案的一通忙活儿,不多时,香和着沸腾的气飘散来,引得围在一旁的孩直咽,就连那边活的成年男也不住的向这边张望。

那妇人哦一声,兴的跟着杏儿去了。有不少围上来的小孩听说有吃,发一阵的呼,草也不捡了,呼啦啦的跟在杏儿与合儿后捡柴去了。

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