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第五百二十八章开宴(2/2)

另一锅,开始用剩下的五炒制盐煎

放下杯,李君阁手扶着阿音的肩膀说:“大家先吃着聊着,我那边再两个菜,然后过来陪大家。”

另一边蟹煮熟,加盐调味,洒一些蒲菜丁,一碗稀木薯粉去调成羹,盛到斗碗里,椰怪蟹羹完成。

将这两菜端桌,李君阁这才坐下来和大家一起聊天,不住给大家劝酒。

这话说了众人的心坎里去了,果然众人都举起了杯:“说得好!杯!”

帕萨雷拉哈哈大笑说:“Jungle,谢谢你这场宴会。替我们弥补了分对另一半的愧疚!”

等到大家坐好,阿音摆好碗筷,将蒜泥白,海白菜,血菜拌大香菜浇拌料,连同炒芋梗,凉拌笋丝,腊味拼盘一起端桌。

阿音笑:“方法很简单的,关键是要有这么一个坛。”

鲶鱼锅倒一个蓝彩斗碗里,和竹鼠焖冬笋一起洒葱,李君阁对正在带着众人箭戏耍的阿音喊:“阿音,叫大家洗手开饭了!”

将蟹都挖来,将烧煮好的椰浆倒分留给阿音待会珍珠用,这边将怪蟹切碎放去烹煮。

回到灶后,先将椰浆熬制起来,然后洗剥怪蟹。

然后打开蒸笼,端墨鱼扣,酸笋扣鸭,红烧蹄髈,芋烧猪蹄,拿蓝彩斗碗扣在碗翻过来,浇调好味汤,一碗碗端了过来。

卢恩激动得不行:“吉罗鱼啊!光这一菜,将这场宴席提升到了级!更别说其它玲琅满目,雅致的菜品了!贝尔,尝鱼的果味没?淡之皇的名称不是我胡吧?”

举起酒杯来说:“来来来,我再敬大家一杯…咦?女生们怎么都红红的?”

待到竹鼠冬笋焖好,盛蓝彩斗碗当,虾也初炸完毕。

劳拉笑:“岛之前,我以为能有一饱的烤是了不起的宴客之了,我以前还无知地以为国的只有炒饭和丁,原来仅仅在荒岛之,能这么多的样!”

然后把锅洗净,将阿音收回来的木薯块炸。开始用辣椒酱姜葱蒜烹制大蒜烧鲶鱼。

没有豆豉,没有豆酱,不过发酵好的辣椒酱炒制来的味也不错,加的甜味提鲜,撒野蒜苗耳朵片翻几下能锅了。

然后给大家分了竹杯,端来屋檐下的果酒坛,调了一些蜂,给大家满。

每一菜,一圈老外禁不住“哇”的一声。

菜品,虽然现在只有嗅觉和视觉受,但是已经彩纷呈,形制观,,摆到大酒店都不算失了酒店份。

木薯块炸熟,加到烧鲶鱼继续烹制,复炸虾,裹椒盐。

卢恩笑:“主要是你的饭菜太人了,尤其是荒岛五十天之后,女生们…”

贝尔赶招呼李君阁坐下一起,李君阁将酒杯端起来,对众人笑:“一壶浊酒喜相逢,谢这个节目,给了我们一个难得的假期,一段好的缘分,相信参赛的各位队友,跟我和阿音一样,会到了情的甜和珍贵,来,让我们端起酒杯,像这个节目致敬,为我们自己祝福!”

一杯下去众人眉开笑,阿廷的帕萨雷拉本是个好酒的,拍着大喊:“好酒!Ingris你一定要把酒的方法告诉我!”

李君阁笑:“这个我一都没有,对了,我们村有自己的站,一些非遗传承人的技艺,我们已经拍摄成了记录片,如果大家兴趣的话,我可以将址告诉大家,大家可以去访问观看。”

一边将吉罗鱼和军鱼锅蒸,一边开始用泡姜,泡辣椒,蒜末,葱,果酱,酒糟和盐炒制剁椒鱼的浇

李君阁那边清蒸吉罗鱼和剁椒鱼也笼了,给剁椒鱼浇浇,李君阁将这两菜连同椒盐虾也给大家端了过来。

将吉罗鱼和军鱼抹盐,跟姜葱蒜丝和酒糟一起码味,李君阁开始在另一个火虾。

卢恩显然非常的惊讶:“是吗?那真是太神了…”

李君阁将酒杯端起来:“非常谢您对我们国家的赞,那里是一个好客的国度,我展示的这些只是冰山小小的一角,我的所有经验,都是来自村里长辈们的教导,他们有不少人是国家级的非质化遗产继承人,他们的技艺,那才是妙到毫颠,我这些,仅仅是而已。”

卢恩对李君阁说:“Jungle,我是BBc记录频的主持人卢恩。这杯敬你,你的荒岛之旅,不但解决了生存的问题,还给我们展示了丰富多彩的国技艺,诗歌,音乐,还有。而这一切的背后,都蕴着悠久的历史和璀璨的化,让我们所有人都受益匪浅。我必须说,您的国家是一个伟大的国度,您的民族,也是一个伟大的民族。”

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