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第168章:宝剑(2/2)

昨晚,秦伟东他们成功了!

看着秦伟东、郝馨予一行兴冲冲地了大院,她们笑了。

姚倩倩、秦伟东、郝馨予闻言吃惊不已。

吴县文局的相关门以及专家来了。

早餐令秦伟东等胃大开。

忙了一夜,也确实该休息休息了。再说,县长姚倩倩还在乡招待所。如此大事,也需向县长详细汇报 ,请县长指示。

“好吧。”秦伟东、郝馨予笑

泡馍是土生土长的西安吃,相传宋太祖赵匡胤落魄时,落长安,正值寒冬,饥渴难耐,中只有一饼,饼冷,难以下咽,街边一家卖羊汤的老板,见之不忍,给了他一碗气腾腾的羊汤。赵匡胤将饼掰碎泡,吃完顿觉神清气,豪气冲天,一扫颓废心情,踏上征程。登基以后,尝遍世间味,心中独独放不下记忆中的羊汤泡饼,传令厨房仿制,近百厨师苦思冥想,才定下法,就是现今的羊泡馍。据说老赵吃后龙颜大悦,成为每天定菜品,厨师长封了万侯,估计是世界上首位因为推动饮文化发展而封侯的人,可惜没法考证,要不中国又多了一个世界最早。

“县长,这早就起床了!”秦伟东

不曾想到,在江南省苦竹乡也能吃到羊泡馍。

“早餐已经好了,吃饱休息会我们再聊。”姚倩倩说

肌骨。

刚吃完,苦竹乡派大勇就打来电话。

郝馨予指示苦竹乡派所要全力维护文的发掘工作。

“多谢县长!”秦伟东、郝馨予

“你和同志们连夜破案,辛辛苦苦,我和胡镇长哪里睡得着,早就醒了!”姚倩倩

并留下县公安局的几个警在此留守,然后才与秦伟东一起离开了盘龙谷。

忙了一夜,的确是饿了。

“应该的,应该的。”姚倩倩笑

泡馍味厚重,即现北人豪本质,常见几彪形大汉,人人端一碗,碗若小盆,气腾腾,个个埋不语,一盏茶功夫,馍尽汤,外地人初到西安,都惊奇不已,私下却告诉我觉泡馍简单,不如南菜致,味丰富。其实泡馍是外放豪简单,内在却致复杂。除在陕西外,还有在新疆,西藏和内蒙古等寒冷地区也是能看到的。

“书记,羊泡馍是县长亲自待厨房的,并手把手教厨师制作。”办公室主任林雪丹

县长姚倩倩早就起了床,与青山镇长胡小蝶站在乡镇府大院,望着远山的景

大家立开吃。

说古德要见秦伟东。

温火稀饭与羊泡馍。 羊泡馍,古称"羊羹",宋代著名诗人苏轼有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。羊泡馍的烹饪技术要求很严,煮的工艺也特别讲究。其制作方法是:先将优质的洗切净,煮时加葱、姜、椒、八角、茴香、桂等佐料煮烂,汤备用。馍,是一白面烤饼,烤饼的面必须是死面,吃时将其掰碎成黄豆般大小放碗内,然后厨师在碗里放一定量的熟、原汤,并以葱末、香菜、黄菜、黑木耳、料酒、粉丝、盐、味等调料,单勺制作而成。泡馍的吃法也很独特,有羊烩汤(盆羊),即顾客自吃自泡:也有泡的,即将汤完全渗馍内。吃完即宽汤大煮,把煮熟的馍、放在碗中心,四周围以汤。这样清汤味鲜,烂且香,馍韧味。如果再佐以辣酱、糖蒜,别有一番风味。是一难得的级滋补佳品。西安的羊泡馍馆很多,其中老字号有"老孙家"、"同盛祥"等较有名气。

一会儿,云开雾散,光利剑一般穿过云层,挤过竹梢,钻竹林里,使铺满竹叶的地面变得斑斑驳驳,印上各丽的图案。

“多谢县长!”秦伟东认真地说

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