第1003章 换菜(中)

听到还没有起菜，郑总总算松了一口气，直接命令dao：“原先点的菜全都撤掉，换一批新菜！把酒店留的菜品送过去！”

李全福一惊，很快就反应了过来，这是来大人wu了。

很正常，京城什么地方？是帝都，是天下权利的最中心，这里的大人wu不知凡几。

大人wu也有大人wu的xing格，有的喜huan排场，到哪里去都会提前通知，让他们zuo好接待准备。这zhong大人wu虽然比较麻烦，接待工作倒是比较简单。

尽量往好的弄，投其所好，把最好的表现chu来就好。如果实在想不到的话，就往奢侈上靠，保证对方不会说什么。真正麻烦的其实是另外一zhong大人wu，他们喜huan玩突然袭击。

来之前他们压gen不会说，直接私下过来，等来到之后呢，他们也不会跟人打招呼，自己吃自己的饭菜。吃完就直接走人，偷偷摸摸的来，低调的离开。

看着没有问题，其实有太大问题。

他们的xing格如果宽厚一点还好，不会多说什么，一旦遇到xing格不好的大人wu，他们觉得受到了冷落，或者是某个饭菜不合口味。后果会很严重，可能会影响一批大人wu对酒店的gan官。

说句不好听的话，京城gen本就是他们的地盘，让那些大老爷们不喜huan，他们gen本没法继续在京城混下去。

为了预防chu现意外，很多酒店会准备一些高档菜品。那些菜品不会对外chu售，专门留在酒店中，chu现特别的客人之后，那些菜品才会使用。如果没有那些客人的话，那些菜品会用新的菜品替换掉。

在这方面，高档酒店基本上都会有这方面的开销，就算浪费一点也没有关系。

京城大酒店自然也是如此，有自己的储备，那些储备是留着意外时候使用的。比如说在即将打烊的时候，突然来了一位不能拒绝的客人，你总不能说没有菜了吧，必须要准备一顿好吃的。

现在也是如此，当chu现特殊的客人之后，那些菜品才会派上用场。在京城大酒店这些年，李全福也遇到过类似的情况。

不过他不认同郑总的zuo法：“郑总，来着是谁？”

郑总也没有隐瞒：“是王宁先生，他突然悄悄来到了酒店，还是大堂工作人员告诉我，我才知dao的！”

可不是，如果不是迎宾人员跟他说，他gen本不可能知dao那位客人来到了酒店。

李全福一惊：“这还真是一位大人wu啊！”也许在外人yan中王宁的shen份就是科学家，不guan成就如何，在华国这个官本位的国家中，地位无法跟那些大佬们相比。只有在内bu人yan中才会明白，王宁的shen份gen本不简单。

除了外在的科学家shen份之外，更主要的是他拥有其他人不ju备的影响力。比如现在的科技bu负责人，以及在最高guan理层的影响力，拥有这些东西的王宁确实是一位了不起的大人wu。

“郑总，既然王宁先生悄悄的过来，肯定不想咱们过去打扰他，如果贸然将菜品换掉的话，是不是显得咱们太急躁？”李全福谨慎的