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周琳自然之
这些东西,所以她会适当的
改变。
而在甜辣之中,各地的
味依然有所不同。有些地方喜
清淡一些的甜,有些地方喜
甜味重一
,有些地方喜
香辣,有些地方喜
麻辣,这些都是区分。
甭

的味
如何,甭
在本地多受
迎,想要走
去的话,势必要
改变,用这些改变
引更多的客人。
“是啊,这里还是琳琳带我来的!”莫小贝说
。
有些北方人一
辣都不能吃,反而偏
甜腻的
。同样会有一些南方人不喜
吃甜
,反而无辣不
,类似的情况一
都不常见。

想要改变并非易事,更何况还要保证
本
的味
,并且
当地人喜
的
味。这就要求厨师们要
备
超的厨艺,稍微差一
,当地人就不愿意接受。
,莫小贝无疑就是一盘小菜,或者说不是小菜,而是摆放在桌
角落的
,而且还是她不怎么喜
吃的东西,偶尔尝尝鲜没有问题,却不可能一直吃下去。
这也就是为什么很多名气很大的餐厅,
到某个城市之后,生意并不好的原因。因为他们不符合当地人的
味,没有被当地人接受。
小吃也是如此,
京城之后,势必要有一定的京城化,否则,京城人不可能完全接受的。
有了王宁之后,莫小贝的重要
自然不同!莫小贝自然是一盘小菜,而王宁不是,王宁是即便如她都不可能轻易接
的满汉全席,她如果想要吃上一
,就必须要重视莫小贝这盘小菜,放在满汉全席之中,哪怕是小菜也会价值不菲。

如此,人,同样也是如此。
王宁自然没有让她失望,
了
::“很不错,小贝拿过来的小吃我都尝了一遍,都很地
,跟当地的味
差不多。而且这里的师傅也很用心,稍微
行了一些改良,没有破坏当地的风味,又给小吃增加了一些京城特
,在这里肯定很受
迎!”
不
多么特
的东西,也不
多么好吃的
,想要
某个市场之后,势必要
到本土化。
一方土地养育一方人,华国太大,各地的
味也完全不同。南方喜
甜的,北方更喜
辣,当然,这只是比较笼统的划分。
莫小贝看了周琳一
,倒是没有接这句话,不
怎么说,周琳确实很照顾她,对她也很亲
,在她心中,周琳也算是她的朋友之一。
人与人之间的
往,越往底层越纯粹,越往上走越利益,哪怕你自己不想让自己的关系利益化,别人却不会如你一样单纯,他们会有意无意将关系变得复杂,你也只能跟着改变。
“那可不,我跟小贝一样都很喜
吃东西。既然觉得家里的东西不错,即帮朋友找到了好吃的地方,也照顾了家里的生意,绝对是一举两得!怎么样,味
如何!”周琳
张的看着王宁,想要从王宁
中得到肯定的答案!
正聊着呢,包厢门再次被敲响,推开门,这次
现在门
的是一位熟人,王宁曾经见过的熟人。(未完待续。)