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第909章心机xia(2/2)

周琳自然之这些东西,所以她会适当的改变。

而在甜辣之中,各地的味依然有所不同。有些地方喜清淡一些的甜,有些地方喜甜味重一,有些地方喜香辣,有些地方喜麻辣,这些都是区分。

的味如何,甭在本地多受迎,想要走去的话,势必要改变,用这些改变引更多的客人。

“是啊,这里还是琳琳带我来的!”莫小贝说

有些北方人一辣都不能吃,反而偏甜腻的。同样会有一些南方人不喜吃甜,反而无辣不,类似的情况一都不常见。

想要改变并非易事,更何况还要保证的味,并且当地人喜味。这就要求厨师们要超的厨艺,稍微差一,当地人就不愿意接受。

,莫小贝无疑就是一盘小菜,或者说不是小菜,而是摆放在桌角落的,而且还是她不怎么喜吃的东西,偶尔尝尝鲜没有问题,却不可能一直吃下去。

这也就是为什么很多名气很大的餐厅,到某个城市之后,生意并不好的原因。因为他们不符合当地人的味,没有被当地人接受。

小吃也是如此,京城之后,势必要有一定的京城化,否则,京城人不可能完全接受的。

有了王宁之后,莫小贝的重要自然不同!莫小贝自然是一盘小菜,而王宁不是,王宁是即便如她都不可能轻易接的满汉全席,她如果想要吃上一,就必须要重视莫小贝这盘小菜,放在满汉全席之中,哪怕是小菜也会价值不菲。

如此,人,同样也是如此。

王宁自然没有让她失望,::“很不错,小贝拿过来的小吃我都尝了一遍,都很地,跟当地的味差不多。而且这里的师傅也很用心,稍微行了一些改良,没有破坏当地的风味,又给小吃增加了一些京城特,在这里肯定很受迎!”

多么特的东西,也不多么好吃的,想要某个市场之后,势必要到本土化。

一方土地养育一方人,华国太大,各地的味也完全不同。南方喜甜的,北方更喜辣,当然,这只是比较笼统的划分。

莫小贝看了周琳一,倒是没有接这句话,不怎么说,周琳确实很照顾她,对她也很亲,在她心中,周琳也算是她的朋友之一。

人与人之间的往,越往底层越纯粹,越往上走越利益,哪怕你自己不想让自己的关系利益化,别人却不会如你一样单纯,他们会有意无意将关系变得复杂,你也只能跟着改变。

“那可不,我跟小贝一样都很喜吃东西。既然觉得家里的东西不错,即帮朋友找到了好吃的地方,也照顾了家里的生意,绝对是一举两得!怎么样,味如何!”周琳张的看着王宁,想要从王宁中得到肯定的答案!

正聊着呢,包厢门再次被敲响,推开门,这次现在门的是一位熟人,王宁曾经见过的熟人。(未完待续。)

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