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“岂止不错,而是太好吃了!周哥你实在是太有福了,每天能吃的到如此
味。”
大家走过院
,来到厅堂,只见一张圆桌上已经放了好些冷盘,看上去都
实在的。
年没回家,没想到好多村民已经翻建了新房
。
果然,
是香味扑鼻,虽然被油炸过,但是一
都不觉得油腻,吃起来
酥
、香烂味醇,可以说是恰到好
,再佐以
椒盐,又是另外一番风味,不过无论是何
法,都让人吃了回味无穷。
;
第二位厨师先煮后炸,这样
来的
着实
味,但韦氏嫌
不成形,不好看,竟将厨
活活打死。
第三位厨师
取了前两位厨师的经验教训,把
捆扎起来,然后先煮后炸。这样
来的
不但香醇酥
而且形似葫芦,后人便将其称之为“葫芦
”
周文平看着大家吃的这么开心,就笑
:“怎么样,我妈
的菜还算不错吧?”
一路上周文平夫妇不停的和认识的村民打着招呼,并给围观的小孩分了
糖果,而文聪和文慧则是不停的环顾着周围,他们从记事之后,还没回过老家,因此对周围的景象充满了好奇和好玩。
“这帮天杀的!”
文玉婷听了这个故事之后,有些忿忿不平的说
:“那韦陟实在是太可恶了,实在是恶贯满盈,不过没有他,也就没了这么好吃的
,实在好纠结啊!”楚琛笑
:“这事只不过是传说而已,如果你了解正史也就不会这么说了,实际上他耿直厚
,当初为了给杜大诗人开脱,
相之事都被搁置了。你说这样的人,有多少可能会为了一盘
而把厨师给打死了?所以这
故事听听就好了。”
“对对对!真是不好意思,饿们快
屋去吧!”周父连忙把众人请
了屋里。
不过因为两个小孩记事以来,见面非常少,文聪还好,文慧因为之前的意外,死活不肯,为免他们伤心,周文平就把之前的意外跟大家说了一遍。
周文平的家人听了无不义愤填膺,周父激动的上前握着楚琛的手
:
而楚琛他们,则也是边走边望,他们之中,没有谁来过关中地区的农村,整个村庄的布局,民居的特
,人们的
神面貌等等,一切的风土人情,在他们
中都显的是那么的新奇。
此时,周文平的岳母端着一只
上桌
,周文平连忙对大家
:“这是我岳母的拿手好菜,葫芦
,可不比西京饭庄的差哦!”大家听他这么一说,纷纷充满了期待。
因为难得回家一次,周文平住在西京城里的
一家,还有他的岳父岳母,也都一同过来了,场面很是
闹。好久没见的孙
孙女,两家大人都非常想念,于是纷纷上前抱了起来。
等大家
坐之后,周家人都
情的招呼起他们来,大家先是客
了一番,然后才纷纷开动。没想到的是,这些冷盘看着
相一般,但都非常的可
,不比一些知名饭店的差。
大家一听居然有这
事情,赞扬楚琛博学的同时,纷纷说起了自己听过的典故,想要证明哪些是真的,哪些是假的,一时间间场面颇为
闹。
当大家走到周文平的家门
时,不但他的家人已经在门
等着了,而且还支起了一个火盆。跨火盆是一
咱们国家的古老习俗,意义在于趋吉避凶,变祸为福,这也是因为周嫂常年生病,现在回家了,就让她跨火盆去去晦气和病
。
相传,葫芦
始于唐玄宗礼
尚书韦陟的官厨。韦陟用菜极为讲究,穷奢极
,命家厨烹制酥
的
,第一位厨师先炸后煮,韦氏嫌
质太老,便重罚鞭打。
文玉婷边吃边赞叹,而楚琛他们也是连声称赞。
周文平看着他的样
,笑
:“提到这到菜的名字,里面还有一个典故。”
“周哥,这只
我都可以一个人把它吃掉,实在是太好吃了,不过它为什么要叫葫芦
呢?”朱国栋边往嘴里
着
,一边问
。
周文平见此就笑
:“爹,咱们还是别站门
了,都没吃饭呢,咱们一会边吃边聊。”
“小楚啊,多亏了你啦,要不是你,饿们家真不知
怎么办才好,而且饿听说文平说,之前你还帮了他不少忙,你真是饿们家的贵人啊!”楚琛很不好意思的说
:“伯父,我和周哥可是好朋友,朋友之间帮
力所能及的忙那是应该的,可谈不上什么贵人。”
简单的完成了仪式,周文平就给众人一一介绍了一遍。