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第119章新房(2/2)

酒席散了,二家却迎来了一行六七个城里的客人,带着一些原村乡亲们看不懂的设备,驻扎在了原村。

用打气筒给猪加气,也是科技的步。以前的时候,都是厨用嘴一的。

中午的正席,仍然是八大碗,吃得众乡亲连声夸好。二也喝了不少酒,但有他的异能在,喝酒并不算什么,其他人都喝醉了,他还清醒八醒的,爷们儿都夸:“二,人好,酒量也好!”搬家在闹闹中度过,有了新家,二兴不已,通过自己的努力,终于让父母过上了好日,以后,他还将让父母过上更好的日

第二日,七钟准时,鞭炮就响了起来,搬家正式开始。二一家人已经换了新衣,有大家的帮忙,他们一家人是不了什么活路的,最多就是该搬到哪儿,指挥指挥。

在这里,有两菜不得不说一下。一是把新鲜的背柳(猪背上粘在排骨上的那一长块)拼下来,趁猪的温度还在,放到锅里炒成丝,味得不得了。一是把猪的内脏打整净,以粉为主,加上心肺、三线,煮一大锅,再煨萝卜或是酸菜,称为全猪汤,味是不摆了。

杀了猪,厨的活路还没完,还得到厨房里面去,把猪划成一大块一大块的,给厨师味的菜。

他母已经用了二十来年的嫁妆,二新买回来的家电,新新旧旧都搬了新家。有些人昨天没有来,今天早上才来的,看到一件一件的家电,羡慕的不得了,纷纷想到,什么时候我家才能添置这些东西啊?

这时,也烧涨了。帮忙的抬着杀猪的案板,抬到大锅前,把猪翻到锅边。

蔽好了,在众人的帮忙下,厨猪吊到了屋檐下,朝下。厨用刀在猪脖一划拉,一血就来,猪也被削了下来。接着,厨从猪开始,通过猪肚再到猪脖的位置,把猪开了膛,取里面的内脏,再把猪翻转过来,用砍刀“啪啪”几下,便把猪的脊椎砍开,把猪成了两半。

趁着猪还没有变僵的时候,厨用刀在猪的后脚上划了一刀,用一两米来长的钢纤穿到猪上去,左穿右穿,留下了通气的通。然后拿一把给自行车打气的打气筒,夹在猪后上,使劲地一一打,慢慢地便把猪儿全打得涨鼓鼓的。

(明天加更)

吃过中午饭,有一分人听说了协会上要二次返利,纷纷问二这到底是怎么回事?二和几个理事费尽了给大家解释,大家听说一要分到将近五百块钱,都兴得得了,带着一脸的幸福走了。

便把涨舀来一遍一遍地淋到猪上,等差不多刮得动了。厨又拿一个用铁的刮“哗哗”在猪上刮了起来。

和血同时被穿,随着血失,猪再也嚎叫,气也带着个破声音。隔了一阵,猪终于闭上了睛。

刘堂河留了下来,把收到的人情给二,问二:“修路的事镇上有啥眉目没有?”

“哗。”鲜血奔涌太快,发声响。

果然如二他爷所料,这搬个家晚上就坐了二十来桌,估计明天中午正席的时候,四十桌肯定差不了。

这些人每天早晨就带着设备,到原村的角角落落去比划比划,搞得乡亲们看不懂。

,说:“问题不是很大,县长李都表了态,应该很快就有消息了。”

当然,这两菜都要现杀现煮,时间搁长了味就没有这么好吃了。

不大一会儿功夫,猪就被脱了衣服,白的成了**。

“嗬。

这样,一猪就算杀完了。

杀猪的过程虽然在农村很常见,但小孩们对此特别兴趣,围在厨边饶有兴趣地看着,小声地议论着。谁家孩的父亲是杀猪的,他都觉到光荣得得了。

从家电门,到杀猪,到放电影,二的院坝里就聚集了不少人。有帮忙的,在掌脉师(司仪)刘堂河那里报个,便可以分到一份事,都是免费的,唯一的报酬就是在晚上吃饭之前念一念帮忙的名单。这基本上形成了规矩,哪家有事,大家都是争着去。有来迟了没分到事情的,还会报怨不休。

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