二百二十章 藏医VS中医

蒙古人吃扒羊rou，刚开始的时候在宰杀羊就开始有了明显的区别，蒙古人杀羊的时候用手nie住羊的hou咙，这样让血堵sai在xiong腔bu位，这样宰杀下来的羊去掉tou尾四肢后，rou中也有大量的鲜血，在煮的过程中需要的时间很少，不放任何佐料，而西藏人的扒羊rou是买来或者jiao换来的fei羊，经过仔细的大块切割后烹煮，佐料虽然只有盐ba和青葱，但是在味dao上来说，给外人的gan觉还是西藏的扒羊rou要稍微容易下口一些。

“帅老哥，西藏最有名气的小吃是什么啊？”王晓斌看着已经切好的羊rou，不知dao该怎么说才好，因为王晓斌属于南方人，在南方，羊是比较稀罕的动wu，因为南方很少有人能够适应羊rou的膻味，因此王晓斌想要问问还有什么别的可以吃的。

不过王晓斌的问话显然过于隐晦了，基角-达瓦威se竟然没有理解王晓斌话中的真正意义，而是开始给王晓斌讲解真正的藏族特se小吃来。

“guanchang、青稞酒和酥油茶、niu羊手抓rou、凉拌牦niushe2、包子、糌粑、各zhong糕点、以及甜茶、nai茶、酸nai、烤chang、风干rou、夏普青（rou浆）等等，当然了，算晓斌兄弟你有口福，最好吃的扒羊rou就放在你的面前了。”基角-达瓦威se哈哈大笑dao，这边正说着，锅里的羊rou追已经有些泛白了，基角-达瓦威se连忙拿大夹子挑了一块最好的放在了王晓斌面前的盘子里。

“好的。”王晓斌连忙点tou。因为在来西藏的飞机上王晓斌看到，藏族人最喜huan的是豪shuang的朋友，如果对方的好意被拒绝，对方就不把你当成朋友看了，于是非常地伸chu手，抓住那块和一只ji大小的羊tui，但是就是不知dao从什么地方下口。

“给你这个，用这个切rou蘸着盐ba吃。”基角-达瓦威se将自己的小匕首递给王晓斌dao。

“啊？这个，这不太好吧！我这么吃就可以了。”王晓斌连忙推托dao，飞机上的地区指南写的非常清楚，西藏人的随shen匕首是一zhong荣誉和shen份的象征，就是亲人也不允许luan动，而游客要是动了西藏人的随shen匕首，等于直接攻击对方一样，所以王晓斌才不敢接。

“呵呵！没关系的，拿着，别客气。”基角-达瓦威se将随shen匕首yingsai到了王晓斌的手里。这下，王晓斌想推托也不行了。

“谢谢帅老哥了，呵呵！这个是羊rou吗？”王晓斌连声gan谢dao，如果这样还推托，就真的有些对不起人家了。不过切了一小块羊rou。蘸着盐ba放进嘴里后，王晓斌去忽然问dao。

“呵呵！是不是非常鲜nen，而且hua羊rou的膻味？”基角-达瓦威se笑着取回了匕首，切下了一块羊rou，又将匕首递给王晓斌问dao。

“是啊！”王连连点toudao，羊rou都是有一zhong非常独特的膻味的。尤其是涮和白水煮chu来的羊rou，膻味更是大得惊人，就连能忍受膻味的东北人，都很难说吃得习惯。

“呵呵！这个是我独家特制的扒羊rou，想学吗？教给你。”基角-达瓦威se笑着问dao。

“当然想学了，以后我回去没事的时候也能zuo这个给家人吃了。”王晓斌连忙点toudao，如果说王晓斌最擅长的是中医，那么他最喜huan的事情就是作菜了，看着普通的材料成为众人jiao口称赞的mei味佳肴，那是非常有成就gan的事情。

“呵呵！其实非常简单，用我们藏药石灰华、草果，晒干以后磨成粉，然后pei上青稞酒，腌制一天时间，这样，羊rou的膻味就会被清除掉，而且这样的好chu1就是，rou质非常的nen，zuo扒羊rou的味dao也特别的鲜mei，更重要的是，还可以降血脂。”基角-达瓦威se非常认真地为王晓斌解释制作过程dao。