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第117章大师范,刺重生护hua鱼(2/2)

几个厨师,有人,有人摇。可无论是还是摇,他们的神,其实都是一样的。

虽然不是很想承认,但那厨师还是“是的,我的刀工,都可以在豆腐上刻字了!”

“我们的菜谱上,并没有注明鱼,因为我们这里的刺,一向是整个舟山市的最好的,而且一般情况下,不都是用金枪鱼和三文鱼么?我们的金枪鱼都是从泰国的,三A标准…”一个厨师还在解释,方卓宁却站起来,将那盘金枪鱼刺那厨师的怀中“你就抱着吃吧!帐,直接扣你们俩的上!”

“可是…”厨师还想说什么,可方卓宁不给他说话的机会,摆摆手“还不快去,你是想让客人久等么?”

“你这是来找理由的么?”年纪最轻的那个公哥站起来,手中的筷来不及放下,脆就指着方卓宁的鼻

一盘被夹过几筷的刺,被菜的厨师送到方卓宁的面前。

“你们是不是也认为这菜应该没有问题?若是今天我不在这里,你们肯定会认定那是客人在无理取闹,甚至跟客人发生冲突?”周围还站着好几个厨师,方卓宁这句话,就是在问他们。

“钱公,息怒,息怒,我们厨师长不是这个意思!”跟着方卓宁来的那个厨师,还有包间里的两个服务员,都齐声上前歉,生怕得罪了这公哥,他们也知,方卓宁肯定不认识钱大少爷。

现在大家都已经习惯,这个方师范说话的方式有些与众不同,就拿品尝这回事儿来说,他从来不说“尝”只会说“闻闻”其实就是品鉴的意思。

客人面,可方卓宁边的厨师就显得有些着急了“方师范,您说的是…竹荚鱼?”

一个奂的包厢,里面坐着刚好一桌人,八个。当方卓宁敲门去之后,八个人齐刷刷的转过来,望着这个大胖

“难怪你们不到最境界,你先告诉我,那是一桌什么样的客人?”

说着,方卓宁摆正自己的厨师帽,迈开步,走向餐厅,在这个时候,方卓宁看起来再也不想是一颗圆圆的汤圆,而像是一个即将上台领奖的冠军。

从方卓宁中传的“竹荚鱼”三个字,顿时让桌上三个客人的神亮了起来,方卓宁那小汤圆一般的睛,没有放过这三人这细小的神情变化,心中暗,‘对金枪鱼刺不满意的人,一定是这三个中其中的一个!’

“唔,不是欧洲人,不是日本人就是韩国人吧,反正也不是中国人!”一个厨师回答

的那厨师还是没有明白自己错在什么地方,方师范连尝都没有尝,怎么就说自己失败了?看看那细腻的刀工,那奂的料,哪一样不是上上之选,就算送到厨师才艺大赛上,这也是个品之作啊!

次在厨房小两手,都会引起厨师们的惊叹,赢得尊敬,那也是应当的。

看到厨师的表情,汤圆掏张雪白的巾,上汗珠,发一声长叹“你是不是觉得刀工和料都已经无可挑剔,所以客人这是在无理取闹?”

众人劝,钱少爷边的刘睿国也开:“钱少不要冲动,既然是厨师长来了,想必就是专程来解决这个问题的,瞧,人家酒店很给你钱少爷面嘛,我们也要回敬一二的,这位厨师长,你好,既然你已经知,你们酒店所谓最名的刺,并不能满足我们邀请的客人,那么,你打算怎么办呢?”

“不好意思,打扰了,我是这家酒店的厨师长,听说刚才我们酒店为你们提供的刺,让诸位很不满意…”

“是啊!”方卓宁回望着那厨师“怎么?你不要告诉我,我们店里没有竹荚鱼?唔,我记得看过材库,我们是有鲜活的竹荚鱼的。”

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方卓宁只是看了,就大摇其“你的这个刺很失败,难怪人家会说不地了,哎,要我是客人,直接一盘盖到你脸上去!”

其中两个年轻人,方卓宁一看就知,是那典型的纨绔弟,而剩下的六人,虽然表情谦和,但他们稳健的神态举止,让方卓宁的步伐不由得慢上一拍。

方卓宁微微一笑“当然是上重新为各位尊贵的客人上一盘最地的刺。”说完,他转对着那厨师“去,把你的用品给我送来,唔,一条不得低于一斤的竹荚鱼!”

“原来是这样,他们的是什么?是金枪鱼刺,三文鱼刺,还是…”

“方师范,外面有桌客人,了日式刺,刚刚端了一盘上去,好像评价不是很好,说是不地啊!”汤圆方师范正坐在厨房的一角气,刚刚巡视一圈,让他累得有些不轻。“哦?把你的端过来,我闻闻!”

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