这时候对面的胡非已经开始忙活第二菜了，先前他也留意了一下，可当看见苏妙这边正在忙着烙饼时，他鄙夷地哼了一声，彻底放了心，不再关注她。

苏妙瞥了他一，他好像生气了，不过看他的手法没什么变化，还是很认真的，没有想搞砸晚宴的意思，她放了心，没再理睬他。她将鱼放冰砖垒成的小冰库里，打算冷藏片刻。

他皱着脸，觉得这会儿自己的五官正在错位。

他沉着一张脸，将平底的锅盘放在火上，烧后，舀起一勺面糊倒在锅里，摊成薄饼，煎熟。

会把气撒在他上？

“反正不怎么喜。”苏妙认真地回答佟染，说“你太狡猾了。”

因为锅的问题，苏妙失败了两次，虽然姜大人、佟染和阿吉都试吃过了，一致认为很完，她却不满意。时隔许多年再次烹调自己最上手的菜肴，她可不想把瑕疵的原因归咎为她许多年没办法练习所以手生，更不想因为她的手艺在这个年代很新奇所以自己给自己放。

姜大人立刻把拳放在嘴下咳了两声，苏妙望过去，他上对她说：

“我看着时辰呢。”苏妙撇了撇嘴，，转，继续去那块正在收香料的鱼。

胡非见她在那里闷研究，里的鄙夷更。他的第二菜已经了一半了，那边连第一菜还没有完，待会儿可有好戏看了，看岳梁国的皇帝怎么收场。厨那么多却选了一个女人来赛，女人也就算了，估计是想用女人来打科西国的脸，谁知这女人是个没用的，这一回岳梁国的皇帝绝对是搬石砸自己的脚，自己往自己脸上拍掌！

佟染的心情不太好，从现在开始，他不想跟她说话了。

苏妙不知胡非在心里把岳梁国比作“土国”，就算知她也不明白这个“土”究竟是从哪里来的。她专注地忙活着自己的事，阿吉走过来，将一个竹盘递过来，上面是半的橘、柠檬。苏妙接过去，蹲在地上，她没有用大炉灶，用的是墙角的一排小火炉，每一个火炉下面都堆着果木炭。里没有真正的平底锅，只有用来心的铁制煎盘，苏妙只能凑合着用，将铁盘放在炉火上，把一个空心的木筒扣在铁盘上，将铁盘围住。在铁盘上一层一层均匀地撒下蔗糖，再将果一片一片地摆在蔗糖上。

佟染的脸刷地黑了。

在他们国家，摊面饼是普通百姓才会吃的东西，把这东西用到国宴上来，土国果然简陋了！

想到这里，他笑声来。

“苏姑娘，注意时辰！”

铁盘底的火焰开始燃烧，过了一会儿，铁盘上的蔗糖开始化起泡。苏妙动作轻柔地将蔗糖和果混在一起，让蔗糖均匀地化。待白糖完全化后，糖变成金黄，这个时候将锅盖盖在木桶，加大火，让白糖和果烧焦。等到果和白糖烧够了火候，在铁盘上放一个用来熏烤的铁架，将腌制好的鲑鱼鱼朝下平放在铁架上，此时猛火，等到燃烧大量的烟，锅底的糖分全变成黑的泡沫，立即撤火，将锅周围的隙全用棉布住，让灼的烟雾留在锅内，用这些烟雾将鱼熏熟。