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那么问题来了——
“
味!”刘副总
脱
而
,筷
还没放下,他就已经下意识说
两个字的评论。
散,沁人心脾,
香诱人。
碧玉白菜卷倒不是说有多难看,鲜绿
的菜叶已经蒸至半透明,闪烁着油脂光泽的
馅从菜叶后面隐隐透
来,虽然没办法称那为“漂亮”,但是作为菜肴,若隐若现的油脂光泽与闪闪发亮的
汤
彩半遮半掩在半透明的菜叶后面,不说
不
,看上去的确很诱人,让人有一
想要尽快品尝的冲动。
被蔬菜的叶片包裹的
馅并不是
为一
一塌糊涂的,相反,由
粒聚在一起的
馅吃起来非常有质
。
充裕,
绵
,并非一整团直接
化在
腔里,而是在被牙齿碰散之后,粒粒散落,落在味
之上,齿尖轻咬,当
而不腻的

淌
来时,香
的
粒这时候才会随着淳厚香
的
一并
化在
腔里。
这才是一
便再难忘怀的滋味。
周围的
彩仿佛一下
亮堂许多,净明法师扑哧一声笑了。
虽然在
类里,饲养的
羊、野生的鲜货、江海的鱼虾在人们的想法中更为
级,相对而言,最常见的猪
反而是最普通不起
的,可是有一
说法,猪
才是
材中最香的
类,因为猪
的脂肪率,所以猪
的油脂更醇香,
更充沛。尽
猪
算不上最
级的
材,但当将猪
的
瘦
以
确的
比搅拌在一起时,得
的
是最最香
醉人的。
放
嘴里,咬上一
,沾染着油脂香醇的蔬菜作为叶片的光
和叶片纹理上的微
糙
织,在
碰的一刹那便
地印刻
尖的味
里。
随其后的便是充沛的
,油
细腻的
缓缓溢
,
厚的
香,泛着
的
气与醉人的芬芳。那一刻,其他的
官全
停止运作,只剩下味觉和嗅觉被
郁的
香气牢牢地占据,平静却迅速地侵蚀,久久无法摆脱开。
脑一片空白,唯一能
的,便是尽情地去
受那能够令人的
心完全放松下来只求纵享的
香。
“温雅
丽却没什么趣味的大家闺秀,只算清秀却活泼可人的小家碧玉,你们选哪一个?”
夏瑾萱和苏妙的第一
赛,苏妙凭借一
看起来毫不起
的碧玉白菜卷轻松压过夏瑾萱,赢得首战的胜利。
郭万山盯着桌
上的两盘菜,忽然
缺了好几颗的黄牙,大笑
:
姜大人最
在底下讨论正
的时候
来将气氛戛然而止,他用金槌轻快地敲响金锣,
促评审们开始评分。
叶片脆
,
香
郁,
汤鲜
,甘醇
。
“外表的
丽,”净明法师指了指翡翠玉兔,又指了指碧玉白菜卷,哈哈笑起来“内在的
味,你们选哪一个?”
像这
连摆盘都没有太多讲究的菜肴,在外形上实在没办法和夏瑾萱的翡翠玉兔相比较,在第一
印象时就已经输了。像翡翠玉兔那清雅幽淡的意境,即使把清蒸白菜卷摆
形来也比不上,这两
菜
本就是两
类型,相比之下,很明显的,夏瑾萱的翡翠玉兔更符合主题。
碧玉白菜卷,在品尝过之后,人们发现这
菜的主题已经再明确不过了。
男评审们对视一
,忽然呵呵呵地笑起来,笑得相当猥/琐,唯二的女评审用异样的
神扫视他们,
角微微
一
鄙视。
这
碧玉白菜卷,保留了能够升华其香甜醇
的
,更是为“
即化”这
妙的滋味层层铺垫,循序递
,不会一下
现又瞬间消失,而是让人在“就快来了”这样的心动里越来越期待,直到那
即化的绝妙滋味幽幽而来,那仿佛灵魂被撞了一下的
觉让人忍不住惊叹,同时觉得全
上下的每一颗细胞都施施然地舒展开来。
二十名评审同时举牌!
翡翠玉兔vs碧玉白菜卷——三票对十七票!
二十名评审,采用票数定胜负的评分模式,每一位评审手里都有一个牌
,牌
的正反面分别贴着选手的号码。