第142章 先进经验

五寨堡经过几年的展，由于军hu们己经解决了温饱问题，所以yan下堡内，己经形成了初步的市民文化。

和很多京师，太原，苏杭等大城市一样，五寨堡内，也拥有越来越多的茶肆。特别yan下大冷的天气，进入热腾腾的茶肆内，喝一壶热茶，再听听说书，也是一zhong享受。

特别是原先堡内的军hu们，更先是富裕起来的一辈，从今年开始，他们除了生活支chu外，普遍有一些闲钱。这些军hu们，原先除了在堡内拥有房子外，在堡外各农场中，同样是拥有自己的居屋。

yan下各农场己是稳定展，又是农闲，所以很多军hu们都聚于堡内，整日喝茶听书，不亦乐乎。当然那些说书的，说的大bu分都是黄来福这几年如何英明神武，在五寨堡及宁夏城大败胡虏的事，每当说到**chu1，茶肆内就是叫好声一片，茶博士也因此获得了丰厚的收入。这些说书内容，除了受到五寨堡军民的喜爱外，同样是受到了周边军堡州县民众的喜爱，甚至己经进入了太原市场。

除此以外，五寨堡的展，作坊工人的增多，生活节奏的加快，也增加了另外一zhong文化，那就是快餐文化的盛行。

从去年开始，堡内就多了不少沽浆卖饼之家，专门卖些蒸饼、粥饼，猪羊血羹，馄饨，面卷之类的东西。特别是各zhong面食，就更是丰富，什么猪羊阉生面、丝ji面、三鲜面、鱼桐pi面、盐煎面、笋泼rou面、炒ji面、大熬面、子料浇虾燥面等，应有尽有。

这些食品的chu现，满足了堡内外军hu工人们快食用的需求。面对快餐食品咄咄bi1人的势tou，五寨堡内几家酒楼也不甘落后，纷纷研究chu了许多快炒菜的技法。

如五寨堡内很受huan迎的一dao菜：爆炒腰子，就是其中的代表。它的zuo法是，原料早己切好，只要客人进馆。就可以投入旺火gun的油锅中，迅捷短炒，烹制成菜，咄嗟可办。在这zhong文化的影响下，五寨堡内各饭馆酒楼，各zhong快餐菜肴如hua团锦簇般地争芳斗艳。

快餐食品地展。也推动了快餐qiju的不断涌现，像煎盘、烤炉、制油酥点心的模型，可压细条有漏孔的木床等，源源不断地chu现。

吃的是一方面，另外在用的方面上，也ti现了这zhong特点。现在地五寨堡及各农场，己是家家huhu烧煤，没有一家烧柴的。煤的普遍使用，除推动神池堡大煤矿的规模越扩大外。也推动了相关便捷炉qi的涌现。

不知什么时候起，五寨堡chu现了一zhong叫燎炉的东西，得到了居民们普遍使用。这zhong火炉外镶木架。可自由移动，不用人力chui火，炉门ba风，燃烧充分，火力很旺，清洁无烟，安全防火，且节约时间、人力和燃料，长久耐燃。又易于控制火候，颇为先进。

黄来福依稀记得这zhong燎炉曾在宋时地东京chu现。当时东京百万人家。都是依靠煤炭。所以当时燎炉风行。没想到这个东西。又在五寨堡chu现了。

“好一个悠闲富足之所。”

看着五寨堡内热闹地情形。商人云集。买卖兴隆。军hu携带妻小。悠闲地逛街。各街茶肆满座。叶梦熊不由叹dao。

刚才黄来福领着叶梦熊等人。参观了堡内地医馆。还有养济院等。举目所见。叶梦熊颇有gan慨。对于黄来福这个军汉。竟能如此重视民政上地事务。叶梦熊和梅国桢。都是给chu了很高地评价。

叶梦熊更是私下对梅国桢dao：“堡内所闻。军民安乐。无一冻饿之人。鳏寡孤独笃疾之人。也皆有所养。圣人所言三代之治。不外如是。”

看过五寨堡内地情形后。对于五寨堡为什么这样展。叶梦熊更是急切地想知dao答案。因此他又cui促着黄来福领他们到堡外各地一观。

“熊公，我五寨堡农田之所以能年年丰收，最重要原因就是在水利guan溉之上。在五寨堡外，清涟河边，黄来福大水车shen旁，黄来福对叶梦熊等人dao。

清涟河边，庞大地，已成五寨堡标志景wu的黄来福大水车不停地转动，哗哗的水，不断地引提上来，汇入岸上的水渠储藏起来。不过再过一些时间，河水就将结冰，忙了几个月的黄来福大水车，也将停止工作，好好休息一段时间。

从这里望去，沿河林立着数十**水车，不断guan溉着两边的田地。不过yan下的五寨堡，早己秋收完毕，特别是到了现在，一片的农闲，各农场田地中，并没有几个人在走动。

“老夫明白了。”

叶梦熊沉yin了半晌，叹dao：“只是如此庞大的水车水渠，怕投入地人力钱粮不在少数吧？我大明各州县百姓，有此能力者怕是不多。”

黄来福dao：“熊公高见，一语中的。寻常百姓，确是无此能力，各地官府，大多也无此财力。如qiang以役cui之，又恐激起民变。”

黄来福沉yindao：“或许，各甲各里百姓，可以联合起来，共同chu钱同力，这样