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576.第576章 桑葚酿酒
桑葚酿酒所需要的东西并不多,步骤也很简单。
除了桑葚之外,剩下就是大米和酒曲。
唐舟回到府上之后,命人将桑葚洗净晾干,再捣成zhi,桑葚zhi好后用再煮,直到煮沸为之,煮沸之后,与蒸熟的大米搅拌,搅拌的时候加入适量酒曲。
接着将搅拌好的大米放入坛中发酵。
因为大家都很好奇唐舟怎么用桑葚酿酒,所以唐舟在zuo这些的时候他们都在一旁看着,只是当他们看到唐舟zuo的这些之后,皆是有些惊叹。
“夫君,桑葚酿酒就这么容易?”林青素以为桑葚酿酒多难呢,见就这么几个步骤,实在有些难以相信。
唐舟笑了笑:“就这么简单。”
林青素撇了撇嘴:“简单是简单,但那也要看酿chu来的酒好喝不好喝,这酿酒的时间长吗?”
“现在长安城的温度不低,几天之后应该就可以喝了。”
听到这话,众人忍不住吞了下口水,虽然大家觉得桑葚酿酒太简单了,但是这东西比较chu自唐舟的手,他们小侯爷弄chu来的东西,能差得了吗?
所以他们心里对这桑葚酒还是很期待的。
而就在众人这样说着的时候,史文dao的人把一touniu给牵了来,那是一tou断了tui的niu,并不是很qiang壮,显然史文dao还是有点不忍心将feiniu送给唐舟。
不过只要是niu就行了,唐舟命人去将niu宰杀,而后让那个送niu的人去账房那里支取银子,虽说这niu是李世民要的,但唐舟可zuo不chu白要的事情来,这niu市场上值什么价,他就给什么价,这让那个下人可给高兴坏了。
他来的时候史文dao就吩咐过,唐舟很可能不会给钱,但他一定不能表现chu一点不悦来,但他没有想到唐舟竟然给钱了,而且给的还不少。
打发掉史文dao家的那个下人后,李虎已经把niu给宰杀完毕,而且把niu骨也给剃了chu来,唐舟命人将niu骨装进ma车,再命人带上一些桑葚,这便急匆匆向皇gong赶去。
进得皇gong,唐舟被太监领进了御膳房,然后开始给李世民zuo桑葚niu骨汤。
桑葚niu骨汤的zuo法也很简单,将桑葚洗净,加酒、糖少许蒸制,然后将niu骨放在锅里煮,不时的撇去水面上的浮沫,然后再加姜和葱继续煮,煮到niu骨发白,将niu骨捞chu,接着再将已经蒸制的桑葚倒入锅中再煮,煮好后再去浮沫,即可饮用。
唐舟这么zuo好后便盛了一碗给李世民端去,李世民喝了一口之后,gan觉汤中既有niu骨的nong1香,又有着桑葚的酸甜,味dao很不错,这样喝完之后,觉得浑shen都舒服了不少。
李世民这么喝完,唐舟dao:“圣上,桑葚niu骨汤的zuo法臣已经教给御厨了,以后您每天饮一碗,几天之后就能见效了。”
李世民点点tou,这汤很好喝,就算不能治病,他也是希望以后每天都喝一些的,唐舟见李世民点tou,这便起shen告退,可他刚要告退,李世民突然喊住了他。
“唐爱卿啊,你是不是少拿了一些东西?”
唐舟一愣,装傻dao