事实上，不靠谱的赵四娘确实不完全是为了偷懒躲闲才横加反对，也曾认真考虑过一次开设豆腐坊的可行。

“单豆腐？二，若是豆腐坊里只卖豆腐，那拿什么来招揽客人？你凭什么认为人家不去老字号许记，非跑来咱家这个新开的铺呢？”赵四娘立刻质疑。

“你或许要说人家许记不也是雇人帮忙的吗？可他家品单一，专豆腐。只要不让人发现卤是用什么的就成。其它就没什么需要保密的。可咱家不同，除了豆腐外，还有茶、腐之类的其它豆制品需要保密。但凡会豆腐的人，只要听人把现场工艺描述一遍，基本上就能想明白那些豆制品的法了。说实话。我并不是很害怕外行人来偷师，最担心的就是同行中人。一旦雇来的人当中有同行派来的探，咱家方立就保不住了。

看到赵三娘满脸狂，赵四娘终是没有再泼冷，心，就你的想法来经营一两个月豆腐坊，到时候你就会懂得生意绝对不是想当然。

赵四娘耐心解释：“其实粉丝并不难，特别是在番薯粉的法公开后，只要稍加琢磨，就能明白粉丝的法。因而就算我煞费苦心去遮掩。粉丝的法也是藏不住的。既然如此，我在保密方面就不是很在意，索就放心大胆地雇佣外人来粉丝作坊上工。

“你也知赵成蓝正心积虑想要夺咱家的方呢！这方要是落在其他人手里倒还罢了，要是一个不小心落到了赵成蓝的手上…”

就在不久之前，她还想着一楼租，二楼开豆腐坊，可是一想到保密这个大难题，她就一个两个大，自认无法解决，才果断选择放弃。

“可是豆制品不一样，只要好保密工作，还是很有希望不被人钻透的。就说豆腐吧，些卤就成，法再简单不过了。可人家有关卤方的保密工作得好。使得豆腐方至今还是只有极少数人掌握着的不传之秘。与其为了争闲气，招些外人来豆腐坊帮忙，赚那么两个月钱就把方去了，倒不如把方牢牢攥在自家人手里，日久天长下来赚到的钱绝不会比开豆腐坊的少。

赵四娘并不是故意要和赵三娘唱反调，如果可以她也不想违背泼辣二的意思。毕竟她也不想被骂尔反尔，实在不行自个儿受儿苦就着鼻认了。

在价值不菲的铺面里，让钱雇来的工人制作着品单一、价格低廉的产品，二，这样真的好吗？

“许记卖两文钱一块，咱家就卖三文钱两块，还愁客人不肯上门？”赵三娘自信。

赵四娘所想或许很有理，可这么一条一条说下来，赵三娘的脸已经黑得不能再黑，终于着气的她一声断喝：“够了！你不就是担心豆制品的方吗？那很简单，咱家豆腐坊就雇人豆腐，其他豆制品一律不！看赵成蓝她还怎么偷！”

坊帮忙呢？”