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虽然汪掌柜有些遗憾赵四娘没把那些吃
的方
卖给她,但也能够理解。后来免费得了赵四娘三
菜谱,登时
兴得合不拢嘴,当即表示从今往后他家的粉丝和番薯粉全
从她家
货。
赵四娘得知自个儿煞费苦心的推销有了成效。不由得甚是欣喜。
尽
只是少量零售,不过由于赵四娘定价颇
,失去了不少低端客源,很可能会导致滞销。于是她就让在镇上和县城里都有酒楼的汪掌柜替她宣传一把,希望借此发掘新客源。
知
这个时辰一家人基本上都在铺
里忙碌,汪掌柜就直接来到铺
里。见汪掌柜来了,一家人自然是把所有能上的菜都端上了桌
,赵四娘更是亲手端上了一碗加量版的肚肺粉丝汤。
说到这儿,其实真正的番薯面条是用番薯粉和白面和成的面团擀成的,而赵四娘制成的所谓“番薯面条”其实就是粉丝。只是当初赵四娘认为叫它们“番薯面条”更加简单直白,能够更好地让家里人接受。不过这会儿送汪掌柜菜谱,才发现还是叫“粉丝”和“粉条”比较上档次,更能迎合县城里客人们的需要。于是从善如
的赵四娘又把名字改了回来。
有了好的产品,下一步就是要找到好的销售渠
。赵四娘除了让家里照常打粉,还让姜老爷
在村
里以两文钱的价钱收购番薯粉。她没有太大的野心,只打算生产两三千斤粉丝,放在铺
里零售。
今儿就特地来这儿,想和你们谈谈看。”
当日赵永忠父女俩又去了镇上,留在家里的杨氏她们一听是那位给了他们家一百两银
,又送了一堆礼
的汪掌柜要货,忙去张罗。可不巧的是家里的番薯粉基本上都
成了番薯面条,村里其他人家的番薯粉还没晒
,搜罗了一圈就只凑
来十几斤
粉来。当她们听说人家是特地从县城赶过来的,心里更是过意不去,连声保证下回一定给汪掌柜留货,又把
细宽三
番薯面条各包了十斤捎给汪掌柜,才肯放伙计走。
原来那日镇上庆丰楼的汪掌柜买下方
后,
心切的他当即就领着刘厨
去静海县城找他儿
。由于梁家带来的效应,县城庆丰楼的
生意很是火爆,不过三四天的功夫,那二十斤番薯粉就用完了。汪掌柜赶
派伙计来姜家滩再买上一百斤应急。
汪掌柜把他家铺
的菜肴一一品尝了过去,听说这么好吃的东西居然就只卖几文钱,心中忍不住为他们叫屈。他当即决定
价买下铺
里那些吃
的方
,但这回赵四娘一番考虑过后,委婉地拒绝了。
只是赵四娘要求若是有客人问起粉丝的来历,请汪掌柜告知客人这是他们铺
自制的。汪掌柜听了当然欣然应允。
不过过后赵四娘赠送了汪掌柜三
菜谱,分别以
细宽三
番薯面条为主料,即韩式拌粉丝、鱼
粉丝汤和猪
炖粉条。
只是赵四娘千算万算,万万没有想到能把苏记商行给
引过来,怎能不让她喜
望外。
一番愉快的商量过后,番薯粉维持原价三文钱一斤不变,粉丝则不论
细全
七文钱一斤结算。
当初第一批粉丝制
来后,不太靠谱的赵四娘仗着新奇,很大胆地将它和白面面条一样定价为四文钱一碗。令她欣喜的是,经过两天的试卖,尽
码
上的搬货人稍稍嫌贵,但其他客人普遍能够接受粉丝的价钱和味
。
汪掌柜见了这
用番薯制成的面条,觉得很是新鲜。有了
的成功先例,汪掌柜
觉这
面条说不定能成为他家酒楼的另一
招牌菜,于是第二天一大早就赶来了姜家滩。