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辛月说到这里忽然有几分调
的眨了眨
睛,说:“不过呢…你不是说这杯
尾酒名叫‘
白雪’吗?不过我怎么
觉这名字不太贴切呀!这‘
’是有了,可是这‘白雪’又在哪里呢?你不会是说这团白
的雾气就意寓着白雪吧?嗯…这么说到也未尝不可,但总觉得有些…”
冰块粉碎完毕,杨洪涛左手也立刻停止了摇晃“叭”的一声,调酒壶重重的落在木质的吧台上,震得站在前面的几个吧女浑
一哆嗦。
他说罢猛然将那些刚刚磨得十分细碎的冰晶扬了
来,慢悠悠的向杯
上落去。
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“月
,这是我即兴设计的新式
尾酒,请您品尝,充满中国风味的――
白雪!”
这就是真正的调酒大师和普通调酒师之间的差别了,真正的大师每一个细微的动作都是为了最终那杯
尾酒的
味而设计的,绝对不会
现为了炫耀技术而影响到酒的
和
调
合度这
蠢事的。而初
门的调酒师却
本没有把自己的动作和调制的酒味联系到一起的能力,因此为了达到
引
球的目的,就只能在摇晃酒壶的动作上
文章了。比如说阿西,不
他调
什么酒,都会同样把个调酒壶在手里抛得翻来覆去,
样百
,却哪里
得了那
尾酒是否适合
剧烈的摇晃!
其实这也没什么好奇怪的,调酒壶中之所以会形成雾气,主要还是因为杨洪涛摇晃的速度极快才导致的。因为速度过快,让混合的酒
和调酒壶的内
产生了极剧的磨
,使得靠近调酒壶内
的酒
迅速的升温。与此同时杨洪涛又用特殊的手法控制着之前投
到壶中的那两块冰块始终只在调酒壶内的中心位置旋转,并且缓缓
解,这样一来就使得调酒壶中的酒
产生了
烈的温差。
混合了三

的酒
彩艳丽,如同一朵
日里绽放的
朵,
到杯中,带着一
醉人的甜香。而令人惊奇的是,随着这杯酒倒
的,竟然还有一蓬
的雾气。这蓬雾气从调酒壶中倒
来后,即没有沉
杯中,也没有迅速的消散开来,而是好象一团云朵般笼罩在
脚杯的上面,缓缓的蒸腾而上。
无数颗细碎的、
几乎难以分辩的小小冰晶窗
到
重的雾气中后,竟然立刻以一
让人惊叹的速飞快的将雾气
附在其上,逐渐形成了一朵朵雪
状的六角形
质,飘飘
的洒了下来,最后又一颗颗的落
到艳如
的酒
之中,消失无踪…
杨洪涛用左手摇晃着调酒壶,而右手也没闲着,再次夹了两块冰块丢到榨
用的微型
品粉碎机里面,开动了电源,十几秒钟之后,那两个冰块就已经变成了一小把特别细碎的冰粒。
这
仑
奂的一幕将全场所有人都给震呆了,并且注定要在她们的心中留下一个永远无法忘记的印记。即使是多年以后,每当辛月无意中听别人提到“
白雪”这四个字时,仍然会不由自主的失神片刻,与此同时,她那
的小嘴也会罕见的

一丝诱人的媚笑…
这玲珑心酒吧开了不是一天两天,以前也请过好几个调酒师,在这里打工的吧妹也都见识过那些调酒师的手段,却又哪里曾见过普普通通的三

混在一起晃一晃居然就晃
一团
雾来,因此无不惊得连连咂
,差
儿都把下
惊到了地上。
若是没有注意的话,
本想不到那调酒壶中的混合
旋转的速度竟已到达了一个相当惊人的数值。
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杨洪涛说罢,用拇指将调酒壶的盖
掀开,立刻将里面混合好的酒
倾倒在一个事先准备好的玻璃
脚杯之中。
“小兄弟果然是不同凡响呀!你这调酒的技术已经足以让我叹为观止了,不过呢…”
白
的雾气在升腾,而无数细碎的冰晶却在缓缓坠落,当这二者在空中向遇时,奇迹发生了――
当杨洪涛把调酒壶往吧台上重重一落时,这两
不同温度的酒
立刻开始彼此碰撞、
合,受
蒸发的酒气遇到冰冷的酒
,自然就凝结成了
厚的雾气。
今天宽带一直连接不上,所以更新迟了,请原谅。
“谁说那团雾气就是白雪?”没等辛月一句话说完,杨洪涛便立刻打断她,微微一笑,说:“您别急,白雪在这里了…”