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053过年(2/6)

两人也没说啥,端起碗,咕咚咕咚的喝了下去,依旧是那,香香的甜甜的,和去年的一样好喝。

他们去过好几个大人家活,君媱家算是最不起的,但是却也是让他们觉最轻松和温的,吃的和主人家一样,活也真没多少,每天还能睡个好觉,这可是从家破人亡的六年来,最舒心的时候了,而且他心里也有一个想法,以后东家肯定会越来越好,到时候说不定买来的下人会越来越多,他也不是怕后来的威胁到他们的位置,而是想着能看到东家渐渐发达,那好似同甘共苦的觉,想想就让他觉得激动不已。

“元宝,我新想到的,好看不?”

“没事,以前你们没来的时候,还都是我一个人呢,劈柴也不算啥活,两个人也快些。”

“是吧,既寓意着明年可以发财,还和我娘包的区别开来。”

“可是呢,比我包的好看多了。”杨氏一见,这还真是好用,然后试着包了一个,果然是很方便。

“过大年咯,哥哥,哥哥,咱们要啥呢?”巧儿不懂,她以前都是和平常没什么两样,要说唯一不同的就是,娘亲会给他们两人一碗甜甜的,那是只有过年才能吃的到的。

别看着这个小家伙平时使劲的扮大人,可只是一个年,就让他彻底的漏了馅。

“娘,用这个吧,方便快捷。”

“好看呢,真不赖!”

哦,过年咯,过年咯。”这笑声不是别人的,而是无忧的。

而今天,两人刚起床,就看到饭桌上那两碗,闻着很香,还有甜滋滋的味

君媱拿起一个竹片,捻起一个饺,然后用竹片舀了一馅料,放在饺上,两手轻松一,一个圆肚,个小巧致的饺,赫然现在君媱的手掌心。

“东家,这是啥啊?”嘛还要把两端起来。

听君媱这么一说,杨氏也就同意了,多包一些,晚上守岁是要是饿了,就不用在忙活了,直接下了饺吃就好。

白菜馅和木耳蘑菇馅,两馅料,两包法。

“东家包的真好看!”刘娘,越是了解君媱,就越是吃惊,总觉这个女好像什么都会,什么事情都难不住她一般。

“这,这咋用啊。”杨氏看着手里那就是一个竹片的东西问

另外,两碟小咸菜,两盘菜,还有每天早上固定的一碗小米粥,既好看又有营养。

劈完柴之后,他又把所有的家畜喂了一遍,然后就打扫院,虽然并不脏,可是他依旧每天早晚清扫两遍。

厨房的大案板上,君媱在用力的搅拌着已经剁好的馅料,里面照她的经验,放了调味料,而刘娘则和杨氏一人一块大面团,用力的着。

见君正民这么说,刘山这心里也不是个滋味,而是更加用力的劈起来。

“这么多啊,那得吃多久啊。”

“今天是年三十啊,两碗,赶快喝了吧。”忆苦思甜,就是这样。

等一切准备就绪,刘娘一个人擀饺,她和杨氏则一人包一馅料,过年守岁,当然还是要吃白菜馅的饺,所以就给杨氏了,而蘑菇木耳馅料,比较,君媱就走,找了一块竹,拿着砍刀一下破开,再将另一半再次破开,之后就找来一个小巧的刀,手脚利落的刻了两个并不像勺的勺,这才回到了厨房,给了杨氏一个。

之后,君正民和杨氏从外面来,后面还跟着刘婶,手上端着一个个手心大小的晶蒸饺,这还是刘婶在城里一大人家学到的手艺,今天是第一次

一家人气氛快的用过早饭之后,无忧就领着巧儿去玩了,而君媱则是和杨氏以及刘婶了厨房,开始准备馅料,晚上要包饺,这是中国古代每年节必不可少的除夕饭。

“老爷,还是俺自己劈吧。”刘山把汗说,说

君媱噗呲一笑“娘,哪里有嫌多的,这可是咱们一家七人的饭啊,就算每顿饭能吃掉一百五十个

而君媱则是拿起一个,装上了馅料,将饺对折好,然后住两个角,向后弯曲,将两个角在一起,看上去圆的,很是好看。

后院的猪圈旁边,君正民正和刘山一起,每人一个斧,黑哟黑哟的劈着柴火,虽然是这么冷的天,可两人依旧是脱了棉衣,的满是汗。

君媱决定多些馅料,多包一些饺,这样可以吃多少多少,而多余的则是放在院的棚里放着,外面那么冷,用不了多久就可以冻住,完全就可以媲现代的速冻饺,而且这是天然的,比那冰箱冷冻的绝对好吃,能保存住原味。

厨房里,君媱三人清这包好的饺,发现居然有五百个之多,着实是吓了杨氏一

蒸饺特别的薄,甚至都能透过那层近乎透明的,看到里面的红馅料,煞是好看。

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