第229章 ding级之战

本次的jiaoliu在一座五星级酒店的独立餐厅举办，里面已经清场，三三两两几个人。

评委除了味王唐老，还有两人，一个就是本酒店的老总，另外一人就是酒店餐饮bu的行政总厨。三人到场，观众不多，知dao的人少，总共不到十个。

其中就有火急火燎赶到的宋少卿和孙雅婷，两人分别坐好，大厨也慢慢从后厨房走chu来，一众工ju和食材摆放在大厅中间，品zhong繁多。

罗杰斯一shen标准的厨师装，样子很chu位，加上高个英俊，典型的高帅富。

反观shen边的哪位一shen本子男士袍服的加藤，就形成了鲜明的对比，起码矮了一个tou，和欧罗ba的比shen高真心吃亏。

两人一走chu来，shen后还各自带着一个学徒。

“今天的jiaoliu没有对外，纯技艺比拼，另外对菜式不zuo限制。”

唐老一说完，两人便同时点tou，走向食材区开始自由的选择食材。

选好材料便各自找到自己的位置开始chu1理。

看见熟人孙雅婷挥挥手，宋少卿也是一愣，这个老tou你认识吗？他现在就是来看个乐子，可惜，最开始的步骤完全没有想象中那么吊，都在慢条斯理的chu1理，最为dan痛的是他gen本就不知dao两人要zuo什么菜。

“好久不见啊。”唐老走过来打个招呼，因为是比较私人的比试，所以不必坐在评委席那么无聊。

“是啊，他们这是准备zuo什么？完全看不懂！”孙雅婷同样不明白，宋少卿狠狠鄙视了一下，你好意思说自己是玩餐饮的。

唐老不在意的笑笑“看不chu来就对了，两人都不是国人。最拿手的肯定是家乡菜。”

宋少卿二人点点tou，难怪看着ting别扭。

知dao两人看不chu来，唐老笑笑“加藤zuo的是他最拿手的刺shen，刺shen的zuo法本子最为chu名，现在加藤更是选择最展现刀工和细心的一zhong。河豚！”

“河豚！”两人互看一yan，顿时明白这个小本子为何要挑战秦奋了，他也是刀工行家，河豚可不是什么人都能玩的，不仅要刀工一绝，还要极高的耐xing，细心，以及经验，和对食材构造的了解。可以说没有千锤百炼，一般的厨师不敢玩这个。

要是吃死人你负责吗？

“没错，河豚非常考究刀工，而且真正的刺shen高手并不是说河豚切片要无毒，真正的ding级河豚必须带上一丝微量的毒素，这样既能ti会到河豚鱼rou的细腻口gan，还能gan受到那一丝毒素在口腔中发作带来的极端ganchu2。要chu1理好，绝对是ding级的厨师！”

唐老慢慢的说着。看着加藤的刀工点点tou，一个真正的高手。返璞归真，虽然没有张名言的豆腐雕刻hua哨，但同样难度极大。

一看到孙雅婷点点tou丝毫没吃惊，唐老叹了一口气，看过秦奋的手艺，别的都是扯淡。那就不是人。还能一心多用的。秦奋是他这辈子见过唯一一个敢号称刀工天下无双的厨师，而且实至名归。

宋少卿也是如此，不过他嘴贱“和秦奋比起来还是差很多！”他不放过任何打击本子的机会。

那有可比xing吗？唐老无语，秦奋那是玩刀子玩chuhua来了。

“那罗杰斯zuo的是什么？”女痞子想知dao。对这个秦奋的手下败将印象很shen。

“他zuo的应该是古典系法国名菜煎鹅肝，另外搭pei洋葱汤。”两人同时看了唐老一yan，不服不行啊，能成为全国乃至世界知名的mei食家没点真本事真的拿不chu手