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彭白简单的和三人说了一下
眷威集团的方法以及他的计划,就先回去了。
因为眷威集团楼上的小灶只有三个灶台,而且怎么距离很近,不适合用来
行厨艺比试,因此,这个比试地
就改成了楼下的大灶
堂
行,正好现在是上午到中午开始吃饭最为空闲的一段时间。
于是这个事情又年报给了老板白绫鳥,这件事情终于定了下来,因为白绫鳥也已经很多年没有看过厨艺比赛了,曾经,白绫鳥认识彭白的父亲彭俊威就是通过了一次厨艺比试,因此,白绫鳥对厨艺比试有着一
莫名的喜好。
这位大师傅的话直接解了洪嘉会的尴尬,没有材料,那么就是说大家谁也
不
来了。
当彭白看到这三个特级厨师的时候,不禁愣住了,因为这三个特级厨师竟然长的一模一样,孪生三兄弟啊!
彭白忍气吞声了两天,三位特级厨师终于来到了彭白所在的城市,并且和彭白联系上了。
总经理对这个并不敢拿主意,毕竟这个位置不仅仅是厨师那么简单,更是眷威集团上层健康问题的保证,如果三人都是某个敌对势力派来的,在菜品当中
手脚,事情可就大条了,到时候一倒可就是整个眷威集团的
理层,总经理怎么敢随便决定。
“那个…您能不能说一些比较容易找到的材料啊?你说的那些我们这里也没有啊!”大师傅不好意思的说
,确实,飞龙这
世界级保护动
,也不是市场上能够买到的。
“抱歉,我们集团
堂没有熊掌这
级的材料。”大灶
堂的大师傅有些为难的说
,熊掌这
东西,现在就算是养
场的,也是非常昂贵,并且也只提供给政府机关和厨门,其他的一般小饭店,或者是眷威集团的
堂,是
本就不可能准备这
材料的。
公孙风想了想
:“那么千山鸟飞绝呢?”
“就是用熊掌作为主要的材料啊!”公孙风问
。
“抱歉,这
菜我从来没有听过,不知
用什么材料呢?”大师傅比洪嘉会更加尴尬的说
,因为这个大灶
堂是他当小负责人的,可是无论是菜名还是需要用的材料,他都没有听说过。
“就是用飞龙啊!”公孙风是厨门的特级厨师,这些菜也只有厨门当中的特级厨师才能学习到,公孙风当然不知
这
菜品在厨门以外的世界当中
本就是不存在的。
首先上场的是公孙风和洪嘉会。
三位孪生兄弟在见到了总经理以后,要求向那三位“特级厨师”挑战,如果他们三兄弟输了,就给眷威集团白
三年的时间,一分钱工资奖金分红都不要,如果他们胜利了,那么他们就要取代那三个厨师的位置,那三位厨师就要自谋生路了。
“好,咱们就比这
菜好了。”洪嘉会

算是接下了公孙风的挑战,他心中暗
:“只要我先让你
,然后
照你的
法去
就好了。哼!我就不相信,我这个特级厨师现学现卖都比不过你。”
洪嘉会听了公孙风的话一愣,因为他
本就没有听说过这
菜。
洪嘉会听了公孙风的话,差
一
坐到地上,十分钟?十分钟是什么概念?如果说炒一盘鱼香
丝,可能只需要十分钟了不起了,但是
铃薯办好丝,就算是在开
当中煮,也至少需要七分钟的时间,如果加上其他步骤,洪嘉会认为至少需要十五分钟,十分钟?那怎么可能?
公孙风

:“没有什么时间限制好了,不过我用的时间一般是十分钟。”
第二天中午,三位孪生特级厨师来到了眷威集团,并且要求见集团的总经理,因为三位都拥有特级厨师资格证书,所以想要见到总经理并不是什么困难的事情,特级厨师在这个世界上就是国宝一般的人
,所有人只有恭维的份,怎么可能拒绝他们?
公孙风


:“那么就
万雪寻熊好了。”
经过介绍,彭白知
三兄弟姓公孙,分别名为公孙风、公孙志、公孙策,够
的名字啊!彭白心想,这三兄弟不会有什么心灵相通的能力吧!竟然连说话都是一模一样的,连语气都没有任何差别。
其实将
铃薯粉丝放放温
当中,正好是能够让
铃薯烨丝在适当的温度下变
,但是还不会显得过于粘稠,而温
是
收
铃薯粉丝当中淀粉最好的,这样浸泡以后,
铃薯粉丝就会有些粘稠,但是却不会相互粘连。
“万…雪…寻熊?这个…这个…”洪嘉会尴尬地说
,他刚才托大让对方提
比试的菜品名称本
就是一个最大的错误。
这个菜品洪嘉会曾经听过,无非就是将南瓜的瓜
覆盖到粉丝上面而已,对特级厨师来说,这
菜虽然有些难度,但是只要你能够开拓思路,就不会有任何的问题。
公孙风从案板上面取来
铃薯粉丝,
铃薯粉丝是比绿豆粉丝、大米粉丝更好的一
粉丝,特
就是耐煮,不容易断,但是缺
则是容易让汤变得粘稠,毕竟
铃薯粉丝当中
有大量的淀粉,而淀粉就是勾芡当中最主要的
料。
彭白脑海当中
上浮现
烹制这
菜的步骤,其实这
菜说起来非常的简单,无非就是将南瓜的瓜
覆盖到
铃薯粉丝上面,可是实际
作起来,彭白也不敢保证十分钟之内就可以
来,因为这个步骤实在是太繁琐了,而且其中只要错了一步,那么就等于前功尽弃了。
“比试什么菜?你说吧!”洪嘉会不屑的问
,因为洪嘉会认为,大家同为手拿特级厨师资格证书的厨师,自己在厨艺上面
浸的时间绝对比
前这个比自己大不了几岁的人要多的多。
公孙风看了一
彭白,见到彭白双手微微下压,明白彭白是让他随便
一个比较
档的菜品就好了,于是


:“那么千缕金丝黄金甲总是可以
的吧?用的材料是
铃薯粉丝和南瓜。”
公孙风将
铃薯粉丝放
温
当中以后,右手抓起菜刀,旋风刀法施展起来,片刻之间,一个南瓜就被削掉了
公孙风首先将粉丝放
温
当中浸泡,粉丝想要变
,一般的准备工作是放在冷
当中浸泡数小时,这样能够
收掉
铃薯粉丝当中的淀粉,而吃火锅的时候使用
铃薯粉丝,则是将
铃薯粉丝直接放

当中煮,可是现在公孙风将
铃薯粉丝放
温
当中,就足够让站在另外一个炉灶前面的洪嘉会看的一
雾
了。
任何异议的,挂断了电话
上就去准备。而彭白则去买了一
新的手机,上了一个号,然后将号码告诉给了乐小刀,同样,这个号码不能让其他人知
,否则彭白和母亲相认的计划就要破产了。