应了一声，卢沧客又道：“有酒无肴不成宴，你们别光顾进酒，也该上莱了。”

倚红道：“早就准备好了，就等爷的吩咐。”

轻轻一击掌，亭外进来五个髫龄少女，个个都长得很清秀，托着五个大玉盘，-一从他们面前经过，偎翠则起立伴着她们，每到一人面前，她就用银叉挑起盘中的菜肴，放在五人身前的小银盘中，这第一道菜是冷盘，做得却十分精细，完全是各式花朵的形状，各取其本色而成。

江梦秋出身膏梁，也最懂得吃，一经品尝之后，也不禁佩服卢沧客懂得享受，以那味山茶花为例。

花朵是烤鸭皮浇上玫瑰汁而制成的，人口清香沁凉，却又松脆不减本味，他吃得出荷花是鹿脯制的，玉兰是鸡肉制的，还有几样花则根本不知道是什么了。

卢沧客十分得意地道：“江老弟看她们还可以吧。”

江梦秋一笑道：“帝王之家，未必有此享受。”

卢沧客道：“江老弟虽是谀词，卢某却没有这等手艺，这每一朵花，都是她们亲手琢削而成。”

江梦秋忽然笑道：“卢先生精于口享，在下倒想献丑。敬先生两味粗肴，请先生品尝一尝如何？”

卢沧客先是一怔，继而大笑道：“老弟是个中行家，卢某一偿口福，幸何如之，但不知要些什么材料？”

江梦秋道：“很简单的东西，很快的时间。”

卢沧客十分高兴地道：“厨房就在后面，倚红，你快领江老弟前去，同时也跟着学学。”

江梦秋起立笑道：“不必麻烦了，指点我厨房的所在，由我自己去弄好了，我有个毛病，有人在旁边就会手忙脚乱，做不出东西来了。”

偎翠笑道：“江公子这就是行家话，烹调之道，端在师心独创，且也是不传之秘，爷虽然懂得吃，还不懂得里面的规矩严着呢，我们就等着欣赏吧。”

江梦秋到了后面，没有多久，带着个小女孩，捧了两样东西进来，在每人面前放上一点，一绿一白，绿的是一段段的小圆柱，白的是一团厚乳状之物。

卢沧客用筷子先挑了一点白的放在口中，然后又尝尝绿的。

过尝越有味，江梦秋做的本不多，分作几份后，每人的份量更少，很快就被他吃完了，似乎意犹未尽，忍不住道：“江老弟，这太好了，你是怎么弄的？”

江梦秋一笑道：“先生可知这是什么东西。”

卢沧客道：“就是不知道，卢某活了这么大半辈子，从来就没有尝过如此佳味，到底是什么呢？””

方梅影等人也吃了，一个个都傻了眼，但知其佳，谁也说不出名目来，连倚红偎翠二女也都分了一份绝口称赞。

方梅影道：“江兄弟！真看不出你一个大少爷，连衣服都不会洗的人，居然有这一手，别逗人了，快说吧。”

江梦秋笑笑道：“说了你们也不会情，一道是凉拌豆腐，一道是炒青莱心，都是最普通的东西。”