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船
风大,彭静蓉觉得有
冷,拖着妹妹回船舱休息去了。
“如果爹爹当年押对了宝,情况就不是这样了,当今圣上年方不过十五,顽劣异常,或许太后和九千岁就是看中了这一
。爹爹当年选择了楚王,就是现在的彭城群王作为拥
的对象,那时候他还是亲王,是王储,可惜最终还是败给了太后和九千岁。所以我家在朝廷里不但没有助力,而且有许多敌人。”
正宗的湖上渔家;小鱼锅塌;,鱼是;小鱼;,通常
长一二寸,锅是铁锅,急火烧之容易快熟,面和得较稀,贴在锅边总要往下坠,就;塌;下来了,熟后上簿下厚,故叫锅塌。传统的
法是:用刚捕到的小鱼,洗净后去鳞剖腹,取
胆等内脏,随即用清澈的湖
烧煮。同时和上一些面糊,在锅的中
四周贴上一层簿饼,饼底平
,或
半寸,火烧
沸、汤
四溅,故熟后饼底边有一溜
沾有鱼汤。乍一揭去锅盖,面饼沾着鱼鲜,鱼儿带着饼香,鲜香
“那铁厂在朝廷里也有援手了?怎么还会被兵
克扣货款?”刘
光很疑惑。
就这样,船上的生活过得其乐
,大小
也不再表现
杀伐决断的女
人模样,和一般十八岁的女孩一般的天真可
。大家的
情在旅途中迅速的加
。
刘
光三人收起油纸伞,躲
了草屋前的棚
下面,棚
是用几
木
支起来的,下面放着桌
和板凳,勤快的渔家女看到贵客登门,从茅屋里走
来给他们
拭桌椅,三人看到如同
芙蓉一般清丽脱俗的渔家女,都不免心中一震,世上还有如此
女!
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果然大小
和其他人一样,惊奇的说:“火药?能着火的药?我只知
猛火油和酒
着了火很大,药
类的还真不知
。”
“原来是这样啊,”刘
光若有所思的

,当今的明朝已经是资本主义萌芽阶段了,资产阶级势力开始谋求政治权利了。
渔家的小船拴在岸边,一间简陋的黄泥茅草屋
在细雨里冒起袅袅炊烟。来得早不如来的巧,渔家母女正在生火
饭,船长赶忙把新捕的一笼小鲫鱼和一小袋面粉送到厨下。
廷就是被宦官河和豪族在把持着。”
“最后一个问题,为什么不造火枪大炮,嗯,我是说用火药的武
。”这是刘
光一直纳闷的事情,曾经问过别人,被问得人都说不知
火药是什么。
沿岸的景
很枯燥,刘
光也跟
船舱,三个人
谈天。和以前不同的是,现在他们的地位是平等的了,所以
起来很随意,两位小
讲了很多这个时代的民间故事,老掉牙的田螺姑娘之类的故事听得刘
光直犯困,反过来给两个姑娘讲起了鬼故事,例如午夜凶铃这样的经典,当然是改
版本的,电话铃变成敲门声,录影带变成戏折
,电视机变成
影戏的柜
。把两个听众吓得大白天不敢
船舱,但是还是想听,说比听聊斋还过瘾。后来发展到晚上停船过夜的时候全船人都来听刘
光说书。
船到洪泽湖,风急狼
,有些昏暗的天空淅淅沥沥的下起了小雨,船长下令停船加煤吃饭,据说湖边小镇上有一渔家
的小鱼锅塌很有名气,一行人便跑去品尝。
刘
光他们乘坐的明
船是铁厂专门往返于利国与京城的
通工
,类似于21世纪的公务专机,沿途有固定的加煤和吃饭的地方,洪泽镇这一家并不是专门的饭店,而是普通的渔家,由于小鱼锅塌
的特别好,过路的船家总是喜
来尝上一
,也不用给钱,匀一
柴米油盐的就可以了,铁厂的船长恰好就是常客之一。所以带着刘
光和俩位小
来尝个新鲜。渔家只有母女二人,无法招待太多的客人,丫环跟班们也就没有跟来。
小鱼锅塌‘;起源很早,久负盛名。据传,幼年时期的太祖皇帝,在灾荒年月逃难来到淮
边,在与逮鱼的、放
的、砍草的、讨饭的穷孩
聚到一起时,就将各人所获的东西凑在一起,在锅里煮(没有渔
,用手逮来的)小鱼,锅边贴(讨来的杂面或湖中捋来经捣碎的蒿苗王
米面)饼,用这
快而省事的办法
饭填肚
。虽然
法简单原始,但吃起来却也脆香鲜
,后逐渐成为湖上渔民、沿湖农民的家常饭菜,称之为;小鱼锅塌;。朱元璋
皇帝后,吃腻了
廷的宴席,特叫人把渔妇请
里,专为他
这
;小鱼锅塌;。从此以后,这
吃法官里称;三鲜(湖
甘甜、湖鱼鲜
、湖草
清香)小鱼饼;,民间则叫;皇帝饼;或;朱家饭;。朱元璋逝世后,
内逐渐失传,而民间则一直沿传下来。
这个世界真的和历史上记载的明朝不同,完全走样了。
味扑面而来。小鱼,鱼小,鱼鲜;;锅塌;,饼脆、味香;鱼汤鲜
、
。用;锅塌;蘸上鱼汤
之,间品小鱼鲜香,顿
鱼香
,汤鲜饼脆,足令品尝者
津横
、举箸称赞。所有这些,只不过是湖上渔家的普通饭,不但省时省事,而且兼顾了;饭菜一锅熟。(以上介绍为转贴,有兴趣的读者可以去洪泽湖尝鲜,小鱼锅贴很泛滥。)