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落,神情专注,像外科医生为重患动手术一般,严肃谨慎。
只看他下刀,程以萱约莫就猜出这厨师的性格。这是个讲究的厨师,好听点是追求尽善尽美,难听点就是龟毛,容不得他的作品有一丝一毫瑕疵。
他捏握寿司的动作也很小心翼翼,迅速敏捷,却绝不散漫。
捏好寿司后,他会眯起眼,仔细观看成果,确定一切都完美后,才端出盘子。
他选的食材,由清淡到浓郁,次序分明。他希望他的客人在品潮,都能尝到每一道寿司的原味,不许他们的味蕾有一丝丝混淆。
“嗯,好吃。”虽然对这家店的主人已经有些成见,程以萱在品尝后,仍不吝给予赞美。
寿司师傅淡淡一笑。
“妈咪,你觉得怎样?”程以萱转过头问母亲。
“这个嘛…”程夫人皱了皱眉。“应该不错吧!”坦白说,对她而言,这些寿司是好是坏,她尝不出来,反正食材够新鲜,不难吃就是了。
见母亲的反应,程以萱轻声一笑,朝寿司师傅眨了眨眼。“看样子我妈咪不是很欣赏你的料理哦!”“以萱!”程夫人尴尬地斥她。
“没关系,夫人可能不习惯吃日本料理,我做点别的给她。”
说着,他取出蔬菜,做了一道清爽的沙拉,沙拉上淋上特制的醋酱;然后,他又拿牛蒡、豆腐等材料,做了几道精致小菜,最后,是一晚热腾腾的茶碗蒸。
“你怎么知道我爱吃沙拉?”程夫人看着这些成品,好惊讶,她动筷,每样尝了几口,不禁感叹:“这些都很好吃呢!”
“我注意到夫人喜欢清淡的食物,又不习惯吃生鱼片,所以才做了这些。”他解释“这茶碗蒸也是本店的招牌,请夫人尝尝。”
“嗯。”程夫人拿起汤匙,舀了一口送入嘴里,果然满口清香。“这里头,好像还有点酒味?”她仔细品尝后道。
“是清酒。我在北海道一座村落发现的,味道跟一般清酒不太一样,比较顺口。”
“看样子你对日本很清楚。”程以萱插口“你在日本习艺的吗?”
“我在日本住过几年。”他淡道。
这话提醒了程夫人,趁势探问:“对了,听说你们老板小时候也在日本念书?”
“是。”
“怪不得会开日本料理店了。”程夫人微笑,明眸瞥向女儿,若有所指“我想他一定很爱吃日本料理,跟你一样。”
又怎样?爱吃同一种食物不表示他们就合得来!程以萱瞪母亲一眼,很明白她在暗示些什么,她深吸口气,想想还是把事情先说清楚。
“妈咪,我决定了,我现在还是以工作为重。”她坚定地宣称。
“什么?”程夫人一愣。
“光钰华的事就够我忙了,我现在没空想别的,所以您和爸爸就别操心了,我自己的事自己处理。”
“以萱…”
“我已经决定了。”程以萱浅浅一笑。
程夫人只能叹息。外人或许不明白,可她这个做妈的却是很清楚女儿的倔脾气,她决定的事谁也动摇不了。她不想相亲,你就是请八头马车去拉她也拉不动。
“你啊,我真拿你没办法。”程夫人无奈地摇头。她喝口茶,慢慢吃完茶碗蒸,接着拿纸巾优雅地抿了抿嘴,道:“我去打个电话。”说着,她取出皮包里的手机,盈盈离席。