第三章

不知是否周家的园子特别jing1mei雅致，亦或周老爷各方打点奔走，巡抚大人终于选定“周园”zuo为乾隆皇帝南巡时，在苏州游赏的景点之一。

周府上下喧腾了起来，尤其皇帝还要在园子吃上一顿午宴，若能让皇帝留下好印象，这可是让周府飞黄腾达的大好契机呵！

此时周府的重要人wu齐聚老夫人屋子里，目不转睛地看着老夫人。

“这汤不行！”周老夫人摇了摇tou。

“娘啊！您说这个不行，那个也不行，是不是您口味变了？”周老爷忧急地皱jin眉tou。

“我的老祖宗啊！”周大nainai尖声叫着。“这些菜可是苏州各大酒楼的名厨主菜，您老说不行，您叫他们去撞墙tiao楼好了。”

“口味太普通了。”

大孙子周文礼也说话了：“nainai，您再想想当年康熙爷的御宴味dao！”

“那个味dao我永远记得。”老夫人眯着yan，遥想过去。“那是康熙四十六年，康熙爷第六次来到苏州，地方全绅设宴款待，连女眷也有幸参加。康熙爷真是一个好人，他减免了苏州的田赋重税…”

“老祖宗，拜托您，您别说故事了。”周大nainai不耐烦地dao。

老夫人早就对大媳妇的态度习以为常，她颔首笑dao：“那个味dao…甜甜zuo的chu来。”

“米甜甜？”周老爷怪叫一声。“米家小厨娘怎么zuo的chu皇家口味？”

周文礼也撇了撇嘴：“不是早说要辞退她了吗？她zuo的菜gen本不登大雅之堂。”

老夫人气定神闲地dao：“你们这么说就错了。御膳房人才济济，皇帝想吃什么口味，他们一定zuo的chu来，只恐怕天下各地的名菜料理，皇帝早都吃过了，你们又端chu这些普通菜se，不是教皇帝笑话吗？”

“可这都是ju有地方风味的苏州名菜呀！”

“苏州菜的特se不外乎炳、焖、煨、悟，还得略带甜味，只要掌握这个诀窍，很多外省师傅也会烧苏州菜，皇帝不必特地跑来咱们周园吃。”

“zuo菜哪有这么多学问？”周大nainai不服气地dao：“米甜甜也是把蔬菜鱼rou煮熟罢了，有什么不一样的地方？”

“甜甜会依不同的人，不同的时间、地点变化口味，这是她高明之chu1。”

“她哪有变化口味了？我们吃起来都是一个味dao。”众人同样的说法。

老夫人慨叹dao：“那是你们不用心吃饭，只把吃饭当作jiao际应酬的手段，不然就zuo为展示有钱人家的阔气排场。其实吃饭是一件最简单的事，应该安静虔心，细细ti会米饭的好滋味…”

又在说教了，周老爷忙拱手dao别：“娘，我知dao了，我会叫米甜甜准备招待乾隆爷的筵席。”

周大nainai追了chu来，怒dao：“死鬼！你怎么可以让米甜甜zuo呢？她没见过世面，只学了她爷爷、爹爹那tao过时的zuo法，搬不上抬面呀！”

“你要我怎么办哪？娘都指明要甜甜zuo了。”

周文礼也跟chu来dao：“爹，娘，我看这样，我们也请酒楼大厨一起zuo菜，到时候再全bu上菜，热热闹闹摆一桌也好。”

“好啦！越热闹越好！”周老爷最怕guan这zhong家务琐事，偏生是皇帝要吃饭，又关系到他周家的名声前途，他也不得不费心了…

五更天，天还未亮，晨星寥落，周家的厨房已经传chu人声。

两天前，米甜甜向周大nainai把弟弟、妹妹要回来帮忙，也请高guan家把安居乐暂派过来厨房，为的就是准备今日乾隆爷的午宴。

食材早就准备好了，该提早焖的、腌的、炖的也在等候进一步料理，但是米甜甜心里还在构思菜se。

“甜甜，”安居乐怕打搅她，轻声问dao：“你很jin张吗？”

“我才不jin张呢！”米甜甜louchu愉悦自信的笑容：“皇帝也是人，他只有一张嘴，一个肚子，我一定可以把他喂得龙心大悦！”

“姐姐最有信心了！”米ruanruan声音ruan腻，正在捣着zuo点心的馅料。

“是啊！谁敢说姐姐的菜不好吃，她就会bi1人家把菜吞下去！”米多多飞快地削萝卜，刀法明快利落。

“我不guan你吃饭，你今天能长这么高吗？”米甜甜斜睨一yan正在chou高长大、转变声音的弟弟，心里颇gan安wei。

“呃…我要zuo什么？”安居乐左右张望，不知所措。

“你呀！负责帮我添柴火、送碗盘、打清水…还有，守着厨房的门口，别让人打搅我们zuo菜。”米甜甜吩咐dao。

他的工作好像有点复杂，安居乐搔了搔toupi，决定先到门口守着。

米甜甜rou和面团。“多多，你都问到了吗？”

“问到了！乾隆爷今年四十岁，第一次下江南，一个多月前从北京chu发，一路走大运河南下，五天前才从镇江金山寺起程，经过惠山、秦园，今天下船就直接到这里来了。”

“好！我知dao要zuo怎样的口味了！”米甜甜yan里闪着光采。

安居乐望向甜甜，gan染到她亮丽自信的心情，他也随她huan快，不觉痴痴地咧嘴笑了。

天大亮以后，周家的园子更忙碌了，家丁侍女忙着zuo最后