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跟岳大哥吃吧。”
好吃是当然的,她可是跟在盛岚身边三年,每天看她如何变化菜色,耳濡目染的她手艺怎么可能会差太多。
唉…说到盛岚,也不知道她现在怎么样了?回到古代这事无法跟她说,也没法跟她连络,不知到盛岚会不会担心她…
“颖儿,你怎么脸色突然变得不太好,是不是不舒服?”她突然间的沉默让岳大婶误以为她不舒服。
“不是,是方才有一个人影闪过我的脑海,心里直觉那人是我的好朋友,我就突然很想她。”
“颖儿,你是不是想起什么了?”一听到这,岳大婶替她高兴的问着。
花颖赶紧摇头“没有…没有看清楚模样,也想不起她是谁,不过我感觉那人就是教我做菜、跟我很要好的人。”
“你别太着急,放宽心说不定很快就会想起来。”
“我是有些担心我现在想不起她,她会不会生我的气。”一想起盛岚,她就感到有些失落。
岳大婶向前揉揉她的头“不会的,好朋友是一辈子的,她知道的话会谅解你的。”
“嗯,大婶你那边坐吧,我弄午膳给你吃。”花颖点头,微勾了下嘴角,心下叹了口气。是啊,好朋友,一辈子,几百年后的那个未来,她已经无法触及,可不管时空如何转换,盛岚永远都是她最好的朋友。
“要不你看有没有什么需要大婶帮忙的,我给你打下手。”
“不用…啊,要不,大婶你帮我把这些香菇跟木耳拿出去放到太阳下晒,这晒干了可以保存很久,尤其是香菇,晒干后煮香菇鸡特好吃的。”她指着桌上那一些香菇跟木耳。
花颖看方才岳大婶准备煮面条的水已经滚了,把面条放进滚水后,趁着煮面的空档,拿起菜刀利落的将青菜、红萝卜跟木耳切丝,香菇切片,青葱切段,同时抓过方才摘的山芹菜切成丁。
看锅里的面条大约有八分熟后,便将它捞起,放进一旁装着冷水的钵里,正打算利用煮过面条的水煮锅蔬菜羹汤,便听到岳大婶的惊呼声,好像是她远远看见岳旸也回来了。她连忙将剩下一些未煮的面条放进去煮,还好她的手脚还不够利落,要不然岳旸就只能看她们两人先吃了。
第二批面条煮好后,她利用面汤煮了锅什锦蔬菜羹汤,加点盐,淋上一些昨天爆香的红葱猪油,起锅。
洗净方才煮面的锅子,等锅热了,又挖三汤匙昨天晚上炸过红葱头的猪油,放进烧热的锅里,将葱丢进锅里爆香,香气瞬间弥漫着整个厨房,飘散到院子里。
乡下地方,尤其是农村炒菜时,可是一点油也舍不得用,因此吃起来不是干干的,要不就是像水煮青菜一样,一点滋味也没有。
她这么豪迈地用了三汤匙的香葱猪油,也不知道大婶会不会心疼,不过没有油,炒起来的东西怎么会好吃呢!
将处理过后的河虾放到锅里翻炒后,将放在灶头上的菜依次入锅,爆炒一下,加入酱油、糖,然后将方才煮到八分熟的面条放进去一起翻炒。
不多时,一锅色香味俱全的炒面便完成了。起锅前她还将昨晚剩下的肉燥加进炒面里,增加炒面的香气,又洒上一些山芹菜增加色泽,同时将味道更提升一层。