金贵，若是不小心烫到一星半点，他这灶间的大管事不管怎么无辜都要跟着吃挂落。

苏圆猜得他的心思，就道：“我就做几碗凉面，派个刀工好的帮厨帮我切配菜，再陪个杂工烧火，我自己擀面条就好。”

赵大厨听得大喜，赶紧应了下来，又寻了灶间靠窗的一口灶头，这里相对凉快又视野好，苏圆也满意，挽起袖子开始和面擀面条。

她在原本的时空独自居住，这样的简单饭食也难不倒她，不过半个时辰就准备好了，她瞧了瞧，总觉得只有青菜太过清淡，于是又要了一碗肉末，准备炸肉酱。

绿衣见油罐子并不大，又一时找不到舀油的勺子，就抱起坛子往锅里倒去。

苏圆偶尔扫了一眼，突然觉得有哪里不对劲，待仔细看过油色就问道：“这是什么油？怎么同菜籽油颜色不同？”

红霞心直口快，不等绿衣开口就抢了话头“夫人，您有所不知，这是富贵油，一斤就要二两银子，足足顶了菜籽油五十斤呢，不是富贵人家根本吃不起，就是咱们府上，也只是这个伺候主子吃食的灶间才有，外院的大灶间用的就是菜籽油呢！”

“富贵油？”苏圆低头仔细嗅了嗅味道，心里疑惑更浓“这富贵油到底是用什么榨出来的？”

这次回答她的是忙完了差事上前听用的赵大厨“回二奶奶，这富贵油是用棉籽儿榨的，最是鲜香了，煎炒烹炸都比菜籽油可口许多，听说常年吃这油，还养身子呢，咱们赤龙国，但凡富贵人家都在吃这种油。”

苏圆闻言，脑里像暗夜里划过一道闪电，之前无事时的诸多猜测终于有了答案，不过她不敢过于肯定，只能若无其事的炸好肉酱，然后拾掇了食盒让绿衣和红霞两个提了，这才去了主院。

牟老夫人早听送饭菜过来的管事婆子说儿媳要亲手下厨孝敬她，心里也是欢喜。

这会儿见儿媳的丫鬟提了食盒，就笑道：“快把你的手艺端出来，让我瞧瞧。赵师傅的手艺虽好，但吃了多少年也吃腻了，今日换个口味倒也不错。”

坤哥儿早由奶娘伺候着洗了手，也是嚷道：“我要吃婶婶做的好吃的，我要吃！”

苏圆给婆婆行了礼，又拍拍坤哥儿的头，这才一样样从食盒里取出凉面和各色配菜，待仔细摆好两碗，又浇了肉酱，立时得了老夫人的夸赞。

“这面条上放的是什么？红红绿绿的，看着就想多吃几口。”

坤哥儿更是眼巴巴等着祖母动筷子，恨不得立刻吃下肚。

苏圆笑得有些心不在焉，勉强解释了几句就没了下文。

牟老夫人瞧得疑惑，猜测着是不是厨下那些人让儿媳受了委屈，于是等着孙儿吃完面条，就撵了他回去午睡，末了拉了半碗面条都未吃完的儿媳问道：“你今日是怎么了，可是谁惹恼你了？”

苏圆不想牟老夫人担心，又琢磨着这事绕不过牟老夫人，于是就示意绿意和红霞出去守门，牟老夫人会意，也撵了贴身伺候的流云出去。

苏圆这才斟酌着说道：“娘，我方才在厨下看到咱们家里吃的油是棉籽炸的。”

牟老夫人听得一头雾水，但还是点头应道：“是啊，这油养身子，但凡有些家财的人家都是吃这油度日。你到底想说什么，难道这油有什么说法？”